Блины при грудном кормлении: как приготовить без вреда для малыша

Блины — вкусная и сытная еда, которая станет отличным вторым блюдом или десертов. Женщины после родов интересуются, можно ли кормящей маме блины. Врачи не относят блины при грудном вскармливании к запрещенным продуктам. Однако кушать такую пищу следует очень осторожно.

Необходимо правильно готовить блюдо и соблюдать нормы употребления. Помните, что передозировка даже самого полезного продукта, приводит к появлению аллергии или расстройства пищеварения у малыша. Кроме того, избыточное количество блинчиков увеличат вес мамы.

Чтобы избежать лишнего веса и проблем со здоровьем грудничка, придерживайтесь нормам питания кормящей мамы. Вводить в рацион блины нужно не раньше трех месяцев после родов. В первые месяцы организм малыша очень слаб и не сможет принять такую пищу.

При первой пробе съешьте небольшой кусочек блинчиков или оладий. В течение двух дней наблюдайте за реакцией малыша. Если сыпи и коликов нет, то можно увеличить дозу. Но кушайте не более 2-3 блинов за один прием еды!

Как правильно готовить блины кормящей маме

При грудном вскармливании важна не только мера. Важно, правильно приготовить блюдо. Блины не должны быть жирными, это негативно скажется на пищеварении грудничка и на фигуре мамы.

1. Жарьте без жира, берите подсолнечное масло;
2. Для приготовления теста используйте обезжиренное молоко, сыворотку или простоквашу, кефир или кипяченую воду. Кстати, можно соединить воду и молоко;
3. Половину муки замените на молотые овсяные хлопья. Так блины легче усваиваются;
4. Также обычную муку соединяют с ячменной. Ячменная мука способствует работе сердца и сосудов, уменьшают уровень холестерина в крови;
5. Не используйте сахар и дрожжи.

При приготовлении можно использовать начинку. Так блинчики станут вкуснее и сытнее. Однако от слишком сладкой, жирной и тяжелой пищи следует отказаться. Например, не стоит употреблять жареный грибы и фарш, сгущенку. Кроме того, будьте осторожны с продуктами, которые вызывают аллергию. К таким относят мед.

Натуральный мед при грудном вскармливании кушать можно и нужно при условии, что у малыша нет негативной реакции. Главное правильно выбрать продукт и не злоупотреблять лакомством.

Какую еще начинку можно приготовить при лактации?

• Обезжиренный творог;
• Джем из темных ягод (черники, смородины);
• Сухофрукты и ягоды неярких цветов;
• Вареные яйца;
• Свежие овощи (можно добавить сметану);
• Кусочки красной рыбы;
• Нежирный сыр;
• Вареное мясо;
• Отварной картофель или пюре;
• Фруктовое пюре (яблоки или бананы).

Помните о том, что за раз не следует съедать больше трех блинчиков и нельзя употреблять такое блюдо каждый день! Если вы используете начинку, то количество лучше снизить до двух.

Мнение врачей:

Врачи рекомендуют матерям, кормящим грудью, быть особенно внимательными к своему рациону, включая в него блюда, которые не вызовут аллергии у малыша. Блины могут стать отличным вариантом, если их правильно приготовить. Специалисты советуют использовать безглютеновую муку, например, рисовую или гречневую, чтобы снизить риск пищевой непереносимости. Также важно избегать добавления сахара и молока, которые могут вызвать колики у новорожденного. Вместо этого можно использовать растительное молоко или воду. Для улучшения вкуса подойдут натуральные добавки, такие как яблочное пюре или банан. Важно следить за реакцией ребенка на новые продукты и вводить их постепенно. Правильный подход позволит наслаждаться вкусом блинов, не беспокоясь о здоровье малыша.

https://www.youtube.com/embed/ghvQZZt3D4s

Как выбрать продукты

Главные ингредиенты при приготовлении блинов — мука и жидкость (вода, молоко и пр.). Во время грудного кормления важно правильно выбрать продукты, чтобы они не навредили малышу.

Муку берите не высшего сорта или с добавлением кукурузной или ржаной муки. Существует специальная блинная мука, которая состоит на 20% из ржаной, на 20% из гречневой и на 60% из пшеничной муки. Помните, что обычную муку можно смешать с ячменной или овсяными хлопьями.

В качестве жидкости самой безопасной станет питьевая вода. Многие кормящие мамы готовят блины и оладьи на сыворотке, что прибавляет блюду полезных свойств. Цельное молоко содержит кальций и прочие необходимые элементы, однако входящий в состав сильный аллерген может вызвать сыпь, покраснения и зуд у грудничка. Если вы все-таки используете в приготовлении молоко, то выбирайте обезжиренное.

Еще одним обязательным компонентом являются яйца. Хорошо, если это будут перепелиные яйца. Они содержат белок, который участвует в строительстве растущего организма малыша. Кроме того, перепелиные яйца сделают цвет оладий золотистым.

Опыт других людей

Блины — это популярное блюдо, которое многие мамы хотят включить в свой рацион во время грудного кормления. Однако важно помнить, что некоторые ингредиенты могут повлиять на малыша. Многие женщины советуют использовать простые и натуральные продукты: муку, яйца, молоко и немного растительного масла. Избегайте добавления сахара и тяжелых начинок, таких как сметана или мясо, которые могут вызвать аллергические реакции или колики у ребенка.

Некоторые мамы рекомендуют готовить блины на воде или растительном молоке, чтобы уменьшить жирность. Также стоит обратить внимание на то, как вы подаете блины — лучше использовать свежие фрукты или ягоды вместо сладких соусов. Важно следить за реакцией малыша на новое блюдо и вводить его в рацион постепенно. Блины могут стать вкусным и безопасным угощением, если готовить их с умом и заботой о здоровье ребенка.

Выпечка при грудном вскармливании: можно?

Простые блинчики на воде для кормящей мамы

Предлагаем простой и безопасный для малыша рецепт блинов на воде. Вам понадобится:

• 1 яйцо;
• 2 стакана кипяченой (питьевой) воды;
• ¾ стакана муки;
• 1 ст. ложка растительного масла

Взбейте яйцо, добавьте воды и снова взбейте. Высыпайте муку и постоянно перемешивайте. Тесто по консистенции должно быть, как кефир. Добавьте ложку растительного масла и перемешайте.

Дайте тесту настояться 30-40 минут. Еще раз перемешайте. Возьмите сковороды с толстым дном, разогрейте, смажьте маслом. Если эта сковорода не тефлоновая, то смазывайте кисточкой.

Выпекайте блины так, что они получались тонкими. Если блины рвутся, добавьте немного муки. Если, наоборот, очень толстые, то разбавьте тесто водой.

Частые вопросы

Можно ли есть блины при грудном вскармливании?

Просто не стоит этим увлекаться и сократить количество фастфуда, переработанных продукты, сладостей и выпечки. В этом вопросе действует правило — если у малыша появилась аллергическая реакция или повышенное газообразование, то исключаем этот продукт из рациона.

Можно ли блины грудничку?

Диетологи не рекомендуют давать малышам жареную пищу до трехлетнего возраста. Но если блины готовить без начинки, а за основу брать бездрожжевое тесто, то можно начинать и с полутора лет. Сперва угостите ребенка постным, диетическим блином, приготовленным на воде и без масла.

Что приготовить кормящей маме в первый месяц?

В первый месяц после родов предпочтительна варка, также можно запекать мясо, овощи. Сырые продукты могут вызвать кишечные колики и газы у ребенка, поэтому их стоит избегать. Также стоит отказаться от консервов, домашних солений, блюд с маринадом и излишне острых кушаний. Маме следует пить больше жидкости, чем обычно.

Что можно при грудном вскармливании к чаю?

Это могут быть кролик, индейка, гречка, рис, овсянка, хлеб, макаронные изделия, овощи, фрукты с невысоким содержанием грубой клетчатки (кабачок, цветная капуста, тыква, яблоки, груши, ягоды), кисломолочные напитки. Из сладостей можно попробовать сухофрукты, зефир, пастилу, варенье, сладкую домашнюю выпечку.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте безглютеновую муку, такую как рисовая или овсяная, чтобы избежать возможных аллергий у малыша. Это поможет сделать блины более легкими для переваривания и снизит риск возникновения пищевых реакций.

СОВЕТ №2

Добавляйте в тесто полезные ингредиенты, такие как бананы или яблоки, чтобы обогатить блины витаминами и минералами. Эти фрукты не только придадут сладость, но и улучшат текстуру теста.

СОВЕТ №3

Избегайте добавления сахара и соли в тесто. Вместо этого используйте натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, но помните, что мед не рекомендуется для детей до года.

СОВЕТ №4

Готовьте блины на растительном масле, таком как оливковое или кокосовое, вместо сливочного. Это сделает блюдо более здоровым и снизит содержание насыщенных жиров.