Педиатры включают шоколад в список продуктов, нежелательных к употреблению при грудном вскармливании. Дело в том, что лакомство содержит сильный аллерген, который может вызвать серьезную аллергическую реакцию у грудничка. Сыпь и покраснения, боли в желудке и нарушение стула, отеки и насморк — далеко не все последствия, которые могут проявиться у ребенка.
Однако в редком случае и небольших количествах кормящей маме иногда позволительно кушать шоколад. Врачи при грудном вскармливании рекомендуют кушать темную горькую плитку, так как она наиболее безопасна. Но можно ли иногда кормящей маме кушать белый шоколад? В отличие от темного такой продукт не содержит кофеин. Поэтому он не повлияет на нервную систему малыша. Кроме того, он легче усваивается. Но при этом в состав лакомства входит большое количество углеводов, которые усиливают колики и повышают метеоризм.
Более полезен темный, но белый не возбуждает нервные клетки грудничка и не нарушает сон. Подробнее об употреблении темного шоколада при грудном вскармливании читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/shokolad-pri-grudnom-vskarmlivanii/. А в этой статье мы расскажем о полезных и вредных свойствах белого лакомства.
Полезные свойства и состав
Белый шоколад, как и многие сладости, поднимает настроение и способствует образованию гормона радости. Продукт улучшает память, помогает легче перенести болевые ощущения и различные заболевания, бороться со стрессами и переутомлением. Шоколад — лучшее средство при депрессии!
В состав натуральной плитки входят следующие ингредиенты:
Какао-масло | 20-30% |
Сухое молоко | 14% |
Молочный жир | 3,5% |
Сахар и ванилин | Свыше 55% |
Белый шоколад содержит небольшое количество витамина Е и группы В. Токоферол или витамин Е налаживает гормональный фон и нормализует работу эндокринной системы, повышает тонус и улучшает внешний вид кожи, а также замедляет старение организма. Витамины группы В отвечают за вещественный обмен и функционирование пищеварения. Они стимулируют деятельность головного мозга, улучшают состояние кожи и волос, успокаивают и снимают раздражительность.
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что белый шоколад при лактации можно употреблять, но с осторожностью. Он не содержит какао, поэтому в нем отсутствуют некоторые вещества, которые могут вызывать аллергию у младенцев. Однако белый шоколад богат сахаром и жирами, что может негативно сказаться на здоровье матери и ребенка при чрезмерном употреблении. Специалисты рекомендуют ограничить количество сладостей в рационе и выбирать качественные продукты без добавок. Важно следить за реакцией ребенка на новый продукт, так как индивидуальная непереносимость возможна. Умеренность и внимательность к своему организму — ключевые факторы при выборе лакомств в период грудного вскармливания.
https://www.youtube.com/embed/yWQ-0ptRBG4
Вредные свойства
Белый шоколад содержит более 550 ккал на 100 грамм продукта. Высококалорийные сладости не рекомендуется употреблять при проблемах с лишним весом и при сахарном диабете. Переедание грозит не только полнотой и повышением уровня сахара в крови, но и повышает утомляемость, вызывает раздражение и снижает работоспособность.
Большое содержание сахара в десерте приводит к ухудшению состояния зубов, повышает риск возникновения кариеса и развития аллергии. При грудном вскармливании главная опасность в употреблении сладостей заключается в негативной реакции грудничка.
Правила употребления белого шоколада при ГВ
Кормящей маме пробовать белый шоколад можно через три-четыре месяца после рождения малыша и желательно после введения в рацион горького темного шоколада. В первый раз пробуют небольшой кусочек и затем наблюдают за реакцией грудничка. Если у малыша появились симптомы пищевой аллергии и нарушения в работе пищеварения, употреблять данный продукт при грудном вскармливании нельзя.
При отсутствии негативных последствий белый шоколад кормящей маме кушать можно, но в ограниченном количестве! Суточная норма составляет 25-30 грамм не более 2-3 раз в месяц.
Выбирайте только качественный белый шоколад! Часто недобросовестные изготовители добавляют в плитку различные жиры и заменители сахара, ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Такие вещества очень опасны и для мамы, и для грудного ребенка, так как они могут спровоцировать сильное отравление!
Некачественный шоколад может вообще не содержать какао-масло. Он плохо тает, имеет очень сладкий вкус, сильный запах и яркий белый цвет. Чтобы не ошибиться с выбором, лакомство можно приготовить в домашних условиях.
Опыт других людей
Мнения о белом шоколаде во время лактации разделяются. Некоторые мамы считают, что этот сладкий продукт может быть безопасен, так как он не содержит кофеина и теобромина, которые присутствуют в темном и молочном шоколаде. Они утверждают, что белый шоколад, сделанный из какао-масла, молока и сахара, может даже поднять настроение и улучшить общее самочувствие.
Однако другие специалисты предупреждают, что белый шоколад содержит много сахара и жиров, что может негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Кроме того, у некоторых детей может быть аллергия на молочные продукты, что делает употребление белого шоколада рискованным.
Важно помнить, что каждый организм индивидуален. Поэтому, прежде чем включать белый шоколад в свой рацион, лучше проконсультироваться с врачом и следить за реакцией малыша. Умеренность и внимательность — ключевые факторы в этом вопросе.
Как приготовить белый шоколад дома
Для приготовления возьмите:
- Какао-масло — 100 гр (продают);
- Сухое молоко или молочное детское питание — 100 гр;
- Сахарная пудра — 100 гр;
- Ваниль.
Какао-масло размельчить и поставить на водяную баню. Когда оно расплавится, всыпать сахарную пудру, добавить сухое молоко и немного ванили. Тщательно перемешать смесь на водяной бане и разлить по силиконовым формам. Посуду можно предварительно смазать растительным маслом, чтобы легче доставать лакомство. Убрать в холодильник на час до застывания плитки.
Частые вопросы
Можно ли белый шоколад во время ГВ?
А вот во время грудного вскармливания лучше не есть шоколад первые 3 месяца, а после этого периода — вводить его в рацион понемногу, внимательно отслеживая состояние малыша на наличие аллергической реакции. Это касается только черного шоколада, молочный и белый лучше не есть совсем.
Какой шоколад можно при кормлении грудью?
Натуральный шоколад можно при грудном вскармливании новорожденного, так как он содержит много полезных веществ, и не стоит запрещать себе съесть небольшой кусочек этого лакомства.
Что из сладкого можно есть при грудном вскармливании?
Зефир. Стоит обратить на него внимание в первые месяцы жизни ребенка. Пастила и мармелад. Повышает иммунитет, устраняет анемические состояния. Печенье и крекеры. Для кормящей мамы подходит овсяное, творожное печенье и галеты. Безе, меренга, сухофрукты.
Можно ли чёрный шоколад кормящим мамам?
Горький шоколад также запрещен тем, у кого на него аллергия, и кормящим мамам — чтобы не спровоцировать аллергию у малыша. С осторожностью его стоит употреблять при ожирении, поскольку этот продукт очень калориен.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед введением белого шоколада в рацион, проконсультируйтесь с педиатром или диетологом. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у малыша и определить, подходит ли вам этот продукт.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественный белый шоколад с минимальным содержанием сахара и без искусственных добавок. Чистый продукт с высоким содержанием какао-масла будет более полезным и безопасным для вас и вашего ребенка.
СОВЕТ №3
Употребляйте белый шоколад в умеренных количествах. Избыточное потребление сладостей может привести к набору лишнего веса и другим проблемам со здоровьем, поэтому старайтесь не превышать рекомендуемую норму.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на реакцию вашего малыша после употребления белого шоколада. Если вы заметите изменения в его поведении или здоровье, возможно, стоит исключить этот продукт из рациона на некоторое время.