Состояние здоровья кормящей мамы и общее самочувствие во многом зависит от того, как она организует свое питание. Оно должно быть разнообразным и достаточно калорийным, чтобы восполнить затраты материнского организма на выработку грудного молока.
Всемирная Организация Здравоохранения считает, что рыба и морепродукты обязательно должны присутствовать в меню мамы, поскольку содержат ценные компоненты, которых нет в других продуктах.
И все же, в некоторых случаях рыбу приходится исключить из рациона. Этот продукт является сильным аллергеном, поэтому противопоказан маме в период обострения аллергических процессов и если ребенок страдает экссудативно-катаральным диатезом.
Польза рыбы и морепродуктов при естественном вскармливании
При кормлении грудью можно употреблять в пищу разные сорта рыбы. Предпочтение лучше отдавать морским обитателям. Они содержат больше йода и полезных жиров.
Красная рыба при грудном вскармливании должна включаться в рацион не реже двух раз в неделю. К этому виду относятся горбуша, семга, кета, форель. Красная рыба — лидер по содержанию Омега-3 жирных кислот. В достаточном количестве их содержат сельдь, мойва и скумбрия. Жирные кислоты несут огромную ценность для человеческого организма:
- нормализуют липидный обмен, препятствуя появлению атеросклеротических отложений на стенках сосудов;
- уменьшают риск возникновения ишемической болезни сердца и инфаркта, инсульта;
- укрепляют гладкую мускулатуру стенки сосудов, нормализуют их тонус, улучшают периферическое и капиллярное
- кровообращение;
- нормализуют сердечный ритм;
- улучшают работу головного мозга, повышают способность к запоминанию и интеллект;
- способствуют укреплению ногтей и волос, благотворно действую на кожу;
- понижают риск заболеть онкологией;
- являются строительным материалом клеточных мембран организма, ускоряют процессы регенерации и репарации.
Потребление жирных сортов рыбы принесет пользу не только самой маме, но и малышу, ведь незаменимые жирные кислоты при кормлении грудью попадут вместе с молоком и в его организм, что благотворно скажется на физическом и умственном развитии.
Читайте также:
Рыба и морепродукты — основной источник йода. Этот элемент служит составной частью гормонов щитовидной железы, а они необходимы ребенку для роста и интеллектуального развития. Наиболее богаты йодом камбала, пикша, креветки и мидии. Кормящей женщине можно употреблять и морскую капусту, чтобы покрыть суточные потребности в йоде.
Для правильного формирования опорно-двигательного аппарата и работы нервной системы, малышу необходимы витамин D и кальций. Чтобы поддержать концентрацию в грудном молоке, маме достаточно 2—3 раза в неделю съедать по 200 г красной рыбы. Это обязательно нужно делать в осенне-зимний период, когда недостаточно ультрафиолетового излучения в окружающем пространстве.
Витамин D необходим малышу для роста зубов и костей, становлению нервно-мышечной проводимости (восстанавливает миелиновые оболочки нервов), а маме для профилактики остеопороза, замедляет рост опухолей в организме.
Морепродукты содержат минералы и микроэлементы:
- фосфор;
- цинк;
- кобальт;
- медь;
- натрий;
- магний;
- марганец;
- калий.
Рыба занимает лидирующие позиции по содержанию фосфора, он вместе с кальцием входит в структуру костей и зубов, участвует в белковом, жировом и углеводном обменах. Входит в состав молекул РНК и ДНК, катализатор энергетических процессов в организме.
При кормлении грудью можно употреблять рыбные субпродукты: икру, молоки, печень. Икра содержит белок, который усваивается быстрее и легче, чем белки мясных и молочных продуктов, жирораворимые витамины Е и А, D в высокой концентрации, фолиевую кислоту. Употребление этого продукта поможет повысить уровень гемоглобина в крови и является прекрасным средством профилактики анемии.
Печень минтая и трески содержит витамин А (ретинол), который входит в состав молекулы родопсина (пигмент отвечающий за ночное и сумеречное зрение) и улучшает зрительную функцию. Ретинол — антиоксидант, стимулирует синтез коллагеновых волокон, устраняет воспалительные процессы в тканях и усиливает их регенеративные способности. Витамин А — природный иммуностимулятор, повышает защитные функции слизистых, активность лейкоцитов, улучшает местный иммунитет.
-
Читайте также:
Наиболее питательны молоки лососевых рыб, а также осетровых. Кроме белка и жирных кислот, они содержат вещества протамины, к ним относят незаменимые аминокислоты, глицин, необходимые для мозговой деятельности, иммуномодуляторы (натриевая соль ДНК).
Рыба — источник легко усваиваемого белка, порцией рыбного филе весом 250 г можно восполнить суточные потребности в этом веществе.
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что рыба может быть полезным продуктом в рационе кормящей матери, однако важно учитывать несколько факторов. Во-первых, рыба является источником высококачественного белка и омега-3 жирных кислот, которые способствуют развитию мозга и нервной системы ребенка. Однако специалисты рекомендуют выбирать нежирные сорта рыбы, такие как треска, судак или лосось, и избегать видов с высоким содержанием ртути, например, акулу или меч-рыбу.
Кроме того, важно следить за реакцией малыша на новый продукт. Врачи советуют вводить рыбу в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы выявить возможные аллергические реакции. Также стоит помнить о способах приготовления: запекание или варка предпочтительнее жарки. В целом, при соблюдении этих рекомендаций рыба может стать ценным дополнением к питанию кормящей матери.
https://www.youtube.com/embed/MM0-yv84odk
Как правильно есть рыбу и морепродукты кормящей маме
Предпочтение лучше отдавать отварной, приготовленной на пару или запеченой в фольге рыбе. Можно есть и слабосоленую, но в ограниченных количествах. Морепродукты сочетаются с овощами. Икру и молоки можно добавлять в омлет.
При кормлении грудью рыбные продукты вводят в рацион матери с первых дней после рождения малыша в небольших количествах, при отсутствии отрицательных реакции порцию увеличивают.
Опыт других людей
Мнения о том, можно ли есть рыбу во время грудного вскармливания, разделяются. Многие педиатры утверждают, что рыба является полезным источником белка и омега-3 жирных кислот, которые важны как для мамы, так и для малыша. Однако стоит выбирать нежирные сорта, такие как треска или судак, и избегать рыбу с высоким содержанием ртути, например, акулу или меч-рыбу. Некоторые мамы отмечают, что после употребления рыбы у их детей возникали аллергические реакции или расстройства пищеварения, поэтому рекомендуется вводить новый продукт постепенно и следить за реакцией малыша. Важно также учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом.
Блюда из рыбы для кормящей мамы
- Минтай запеченый с овощами: нарезать кабачок, помидор, брокколи. Выложить овощи на лист фольги, сверху положить филе минтая без костей, посолить, фольгу плотно завернуть. Выпекать 20 минут при температуре 180—200 градусов.
- Семга на пару с картофелем в мультиварке: рыбу промыть, натереть солью, лимонным соком, картофель нарезать кубиками. В чашу мультиварки налить 1 л воды, в контейнер для приготовления на пару выложить семгу и картофель, плотно закрыть крышкой и готовить 30 минут, используя программу «на пару».
- Уха из горбуши: горбушу промыть, залить водой и варить в течение 30 минут, снимая пену. Нарезать картофель, лук, зелень и добавить к рыбе, варить до готовности.
-
Читайте также:
Частые вопросы
Почему кормящим нельзя есть рыбу?
Грудное вскармливание и суши Листериоз опасен для плода, поэтому беременным нельзя есть сырую рыбу и мясо. Кормящие мамы могут лакомиться суши, не боясь навредить ребенку, так как эти бактерии не попадают в грудное молоко и, как следствие, не могут заразить младенца.
Какие продукты нельзя есть во время кормления грудью?
Любые аллергены. Сюда относятся яйца, шоколад, цитрусовые. Грибы. Этот продукт запрещено употреблять как кормящим мамам, так и детям, не достигшим семилетнего возраста. Полуфабрикаты. Копчености. Соленья. Газированные напитки. Кофе.
Можно ли при кормлении грудью есть жареную рыбу?
Мясо и рыба. Также можете с удовольствием есть нежирную рыбу. Лучше всего, если эти продукты будут в отварном, тушёном или запеченном виде. А вот жареное лучше не употреблять!
Что можно есть при кормлении грудью таблица?
Крупы: овсяная, гречневая, рис очищенный и бурый, пшено. Мясо: говядина, индейка, кролик. Рыба: лосось, минтай, сельдь, скумбрия, треска. Овощи: картофель, брокколи, кабачок, морковь, патиссон, баклажан, зелень. Фрукты: яблоки. Молочные: сметана, кефир, молодые сыры. Ещё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте безопасные виды рыбы. Во время грудного вскармливания рекомендуется отдавать предпочтение рыбе с низким содержанием ртути, такой как лосось, треска и сардины. Избегайте крупных хищных рыб, таких как акула и меч-рыба, так как они могут содержать высокие уровни токсинов.
СОВЕТ №2
Употребляйте рыбу в умеренных количествах. Рекомендуется есть рыбу 2-3 раза в неделю, чтобы получить необходимые питательные вещества, такие как омега-3 жирные кислоты, без риска превышения безопасных уровней ртути.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на реакцию ребенка. После введения рыбы в свой рацион, следите за возможными аллергическими реакциями у малыша, такими как сыпь или расстройства пищеварения. Если заметите что-то необычное, проконсультируйтесь с педиатром.
СОВЕТ №4
Приготовление рыбы. Готовьте рыбу правильно, чтобы избежать пищевых инфекций. Убедитесь, что рыба хорошо прожарена или проварена, и избегайте употребления сырой рыбы, такой как сашими или суши, во время грудного вскармливания.
