Голубику сегодня можно приобрести в супермаркетах, где она продается в свежем и замороженном виде. Ягода выращивается в питомниках, поэтому стала доступным продуктом, который можно круглый год включать в свое меню.
Голубика относится к ягодам, которые приносят большую пользу организму. Рассмотрим, можно ли кормящей маме этот продукт, способный помочь восстановиться после беременности и родов.
Полезные качества
Нередко путают голубику и чернику, или относят их к одному семейству растений. Между тем, ближней к голубике «родственницей» является брусника. Произрастает ягода в любых условиях, в том числе разводится как культурное растение.
Ягода получила свое название из-за характерного цвета. В ней содержатся полезные минералы, в том числе железо (Fe), цинк (Zn), медь (Cu), кальций (Ca), марганец (Mn), магний (Mg), натрий (Na), калий (K), органические кислоты — фолиевая и пантотеновая. Из витаминов в первую очередь присутствуют витамины А и С, также имеются представители группы В и бета-каротин.
В перечень полезных свойств голубики входят:
- высокое содержание природных антиоксидантов, благодаря чему продукт укрепляет иммунитет, помогает организму бороться с заболеваниями, благотворно воздействует на состояние кожных покровов, служит профилактикой появления злокачественных опухолей;
- повышенная концентрация витамина РР, необходимого для нормального функционирования нервной системы;
- большое количество железа в легкоусвояемой форме, что помогает бороться с анемией после родов и обогащает состав молока при ГВ;
- наличие пектина, который благотворно влияет на пищеварение и помогает снизить вес, борется с «плохим» холестерином;
- из-за повышенного содержания антоцианов при регулярном употреблении ягоды укрепляются капилляры и сосуды, тормозится процесс старения, органы лучше снабжаются полезными веществами.
Голубика издавна используется в качестве антисептика и лекарства при воспалительных процессах, так как содержит вещества с антибактериальным и противовоспалительным действием. Ягоды с антибактериальным эффектом подавляют развитие патогенной флоры в ЖКТ – лечат кишечные инфекции, уничтожают кишечную палочку, останавливают диарею.
Читайте также:
Благодаря рутину и эскулину голубика полезна при сосудистых заболеваниях. Также введение ягоды в рацион помогает улучшить мозговые функции. Голубика помогает очистить кровь, избавиться от отеков, улучшить зрение благодаря регенерирующему воздействию на сетчатку.
Для женщин после родов важно свойство голубики снимать стресс, стимулируя выработку серотонина. Включив ягоду в ежедневный рацион, можно избавиться от послеродовой депрессии, ощутить прилив сил. О том, как правильно распознать депрессию у кормящей мамы и устранить ее, читайте в статье по ссылке https://vskormi.ru/mama/poslerodovoya-depressiya-priznaki-i-lechenie/.
Врачи рекомендуют, при отсутствии противопоказаний, съедать около 1 стакана свежих или замороженных ягод в день. В такой порции содержится большое количество марганца, необходимого для нормализации кровяного давления и для крепости костей, а также веществ, отвечающих за нормальную свертываемость крови.
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что голубика является полезным продуктом для женщин, кормящих грудью. Этот ягодный источник богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, что способствует укреплению иммунной системы как матери, так и ребенка. Специалисты рекомендуют вводить голубику в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией малыша. В редких случаях у детей может возникнуть аллергия на новые продукты, поэтому важно следить за состоянием ребенка после употребления ягод. В целом, голубика может стать отличным дополнением к питанию кормящей матери, способствуя улучшению общего самочувствия и поддержанию здоровья.
https://www.youtube.com/embed/ankIKhZk9o8
Меры предосторожности
Противопоказаний к включению голубики в ежедневный рацион практически нет за исключением индивидуальной непереносимости. Исследования показали отсутствие аллергенов в ягоде, поэтому кормящие мамы могут начать употребление спустя три месяца после появления новорожденного.
До достижения малышом трехмесячного возраста маме не стоит есть голубику из-за активных компонентов в составе, которые сильно воздействуют на организм и могут вызвать у грудничка нарушение пищеварения.
Взрослому человеку не стоит съедать более 400-500 граммов голубики за один прием. Это приводит к нарушениям в усвоении пищи, повышенному газообразованию, диарее.
Голубика при грудном вскармливании вводится в меню постепенно, начиная с небольшого количества ягод, съеденных утром за час-два до кормления малыша. Важно наблюдать за поведением малыша, его пищеварением, слизистыми и кожными покровами.
-
Читайте также:
Если на протяжении двух суток симптомы аллергии не проявились, отсутствуют повышенное газообразование и колики, объем порции постепенно увеличивают до 100 граммов ягоды в сутки.
Опыт других людей
Голубика – это вкусная и полезная ягода, которая может быть включена в рацион кормящих матерей. Многие специалисты отмечают, что голубика богата витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, что делает её отличным выбором для поддержания здоровья. Однако, как и с любыми продуктами, важно соблюдать умеренность. Некоторые мамы сообщают, что после употребления голубики у их малышей наблюдаются небольшие реакции, такие как колики или сыпь. Поэтому рекомендуется начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией ребенка. В целом, если нет аллергии, голубика может стать вкусным дополнением к рациону, способствуя не только здоровью матери, но и разнообразию питания.
Рецепты
Из голубики готовят кисели и компоты, варенье, но термообработка разрушает значительную часть полезных компонентов ягоды. Голубику продают в магазинах, но если есть возможность заготовить на зиму сезонную ягоду, выросшую на собственном огороде или в экологически чистых природных местах, действуют следующим образом:
- Продукт замораживают. Перебрав, помыв и обсушив ягоду, ее ссыпают в подходящую тару и помещают в морозильную камеру, включив режим экстренной заморозки.
- Ягоду сушат. Подготовленную голубику ровным тонким слоем насыпают на металлический лист или мелкую решетку и помещают в духовой шкаф либо специальную сушилку. Сушка продолжается порядка 3 часов при температуре 40 градусов. Такая заготовка хранится на протяжении двух лет в полотняных мешочках.
- Готовят «холодное» варенье. Ягоду укладывают в банки, пересыпая сахаром. Затем банки хорошо встряхивают, чтобы содержимое перемешалось. Заготовку следует хранить в холодном темном месте – в холодильнике или погребе.
Молодым мамам при лактации рекомендуется не менее 3-4 раз в неделю съедать по 50-100 граммов голубики для общего оздоровления организма, поддержания сил, обогащения грудного молока веществами, полезными малышу.
Частые вопросы
Можно ли кормящей маме есть голубику?
Можно, но вводите эту ягоду в свой рацион постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. Если аллергической реакции нет (сыпи, проблем со стулом), то кушайте на здоровье.
-
Читайте также:
Какие ягоды нельзя кормящей маме?
Высокоаллергенные продукты: шоколад, мед, морепродукты, орехи, рекомендуется ограничить цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты (манго, папайя, ананас и др. ), особенно в первые месяцы жизни малыша
Какие овощи нельзя есть при грудном вскармливании?
Огурцы. Низкокалорийный и низкоаллергенный продукт, способный вызвать газики. Помидоры. Богаты железом, цинком и кальцием. Капуста (белокочанная). Может вызвать вздутие. Чеснок и лук. Полезные, но придают молоку специфический вкус.
Что нельзя кушать кормящей маме таблица?
Фастфуд, копчености (мясо, сало, рыба), ароматизированные снеки, продукты, содержащие много консервантов, консервы, блюда, приготовленные во фритюре, жирное мясо, кетчуп, майонез, соусы на майонезной основе, Ещё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед введением голубики в свой рацион, начните с небольшого количества и наблюдайте за реакцией вашего ребенка. Это поможет выявить возможные аллергические реакции или проблемы с пищеварением.
СОВЕТ №2
Выбирайте свежую или замороженную голубику, так как она содержит больше питательных веществ. Избегайте консервированной голубики с добавлением сахара или консервантов.
СОВЕТ №3
Голубика богата антиоксидантами и витаминами, поэтому старайтесь включать её в разнообразные блюда, такие как смузи, йогурты или каши, чтобы обогатить свой рацион во время грудного вскармливания.
СОВЕТ №4
Если у вас есть сомнения или специфические медицинские состояния, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед добавлением голубики в свой рацион. Это поможет избежать нежелательных последствий.
