Можно ли кормящей маме морепродукты

Морепродукты завоевали прочные позиции на отечественном рынке благодаря высокому спросу – сегодня разнообразные дары моря из экзотики переходят в разряд повседневной еды. Этому способствуют вкусовые качества морепродуктов и их полезные свойства.

Если будущая мамочка привыкла регулярно употреблять в пищу креветки, кальмары, мидии и других представителей морских глубин, после рождения ребенка ей сложно отказаться от привычного рациона, но при этом возникают опасения, не повредят ли малышу на ГВ дары моря. Важно разобраться, в чем польза, и какой вред могут нанести здоровью новорожденного блюда с морскими обитателями в меню его матери.

Польза даров моря

К морепродуктам принято относить все съедобное, что добывается из вод мирового океана, исключая млекопитающих и позвоночных. В привычный для нас список даров моря входят омары и крабы, кальмары, креветки, осьминоги, разнообразные моллюски. Все морепродукты объединяет общая черта – это легко усваиваемый белок, малокалорийный диетический продукт, в котором содержится немало йода и фосфора, которые необходимы для здоровья взрослых и для правильного развития малышей.

Общим свойством морепродуктов является и высокий риск возникновения аллергии у ребенка, поэтому даже самые безопасные дары моря требуется вводить в меню мамы постепенно, контролируя самочувствие малыша. Рассмотрим подробнее свойства самых популярных морепродуктов, поскольку они различаются по своему влиянию на организм человека.

Мнение врачей:

Врачи отмечают, что морепродукты могут быть полезны для кормящих мам, однако важно учитывать несколько факторов. Они содержат множество необходимых питательных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, белок и витамины, которые способствуют как здоровью матери, так и развитию малыша. Тем не менее, специалисты рекомендуют выбирать только свежие и качественные продукты, чтобы избежать риска пищевых отравлений.

Некоторые морепродукты могут содержать высокие уровни ртути, что может негативно сказаться на здоровье ребенка. Поэтому врачи советуют ограничить потребление определенных видов рыбы, таких как акула и меч-рыба. Важно также следить за реакцией ребенка на новые продукты в рационе матери, так как аллергические реакции могут проявляться. В целом, умеренное употребление морепродуктов может быть безопасным и даже полезным для кормящих женщин, если соблюдать осторожность и выбирать правильные продукты.

https://www.youtube.com/embed/MM0-yv84odk

Креветки

Креветки – представители семейства ракообразных. Их мясо богато микро- и макроэлементами, аминокислотами, которые:

• помогают повысить иммунитет;
• улучшают состояние волос, кожи и ногтей;
• способствуют восстановлению суставов;
• нормализуют работу щитовидной железы;
• укрепляют сердечную мышцу.

Регулярное употребление мяса креветок поможет женщине в период лактации восстановить силы после беременности, обогатит грудное молоко веществами, важными для правильного развития младенца.

Несмотря на все полезные свойства продукта, вопрос, можно ли кормящей маме включить креветок в рацион питания, остается открытым. Сегодня в продажу поступают креветки трех типов:

• Северные глубоководные. Наиболее безопасный вариант, поскольку в местах промысла океан в меньшей степени загрязнен отходами.
• Южные тепловодные, лов ведется в прибрежных водах. Такой продукт дешевле, но риск содержания в мясе тяжелых металлов существенно выше.
• Пресноводные. Разводятся в бассейнах на специальных фермах. Для ускорения роста креветок и для защиты от заболеваний им в корм добавляют гормоны и антибиотики. Такой продукт не только содержит меньше полезных веществ, но и может нанести серьезный вред здоровью мамы и малыша.

Чтобы избежать пищевого отравления, прежде чем лакомиться креветками, убедитесь в свежести продукта. Не рекомендуется покупать суши и роллы с этими ракообразными, поскольку ингредиенты, входящие в состав блюда, и острые приправы могут замаскировать несвежесть креветки. Если есть возможность приобретать качественный продукт, и у малыша не выявилась аллергическая реакция на него, рекомендуется 1-2 раза в неделю добавлять в меню до 100 граммов термически обработанных креветок.

Двустворчатые моллюски

Среди съедобных двустворчатых моллюсков наиболее популярны устрицы, мидии и морской гребешок. В них содержится широкий набор витаминов и минералов, полезные микроэлементы, включая железо, селен и кальций.

Регулярное употребление моллюсков в пищу поможет:

• улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
• стимулировать функционирование ЖКТ;
• предупредить появление и развитие цирроза печени;
• повысить активность кроветворения;
• выводить из организма токсины;
• понизить уровень опасного холестерина в крови;
• снизить риск развития онкологических заболеваний.

В большинстве регионов страны моллюски в продажу поступают в замороженном виде, в створках и очищенные, а также консервированные в масле, маринованные. Чтобы избежать тяжелого отравления мамочки и малыша, предпочтение стоит отдать замороженному продукту – после размораживания можно проверить свежесть моллюсков. Кроме того, консерванты и усилители вкуса вредны растущему организму ребенка.

Свежие мидии, гребешок и устрицы пахнут морем, у моллюсков упругая структура и чистый светлый цвет. Неприятный запах свидетельствует о том, что продукт хранился неправильно, и его опасно употреблять в пищу. Моллюсков готовят как самостоятельное блюдо или добавляют в салаты. Кормящим мамам рекомендуется использовать только термически обработанных мидий, устриц и гребешков. Это безопаснее и ниже риск возникновения аллергии у малыша.

Если предстоит попробовать каких-либо моллюсков первый раз в жизни, не стоит это делать в период грудного вскармливания, поскольку неизвестно, как отреагирует организм самой кормящей мамы. Желательно отложить знакомство с экзотическими продуктами до окончания лактации.

https://www.youtube.com/embed/yWQ-0ptRBG4

Опыт других людей

Мнения о том, можно ли кормящим мамам употреблять морепродукты, разделяются. Некоторые эксперты утверждают, что морепродукты являются отличным источником белка и полезных жирных кислот, таких как омега-3, которые важны для развития мозга ребенка. Они рекомендуют вводить их в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы отслеживать возможные аллергические реакции у малыша.

С другой стороны, существует опасение по поводу содержания ртути в некоторых видах рыбы и морепродуктов, что может негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Поэтому важно выбирать безопасные варианты, такие как лосось или креветки, и избегать крупных хищных рыб. В конечном итоге, решение о включении морепродуктов в рацион кормящей мамы стоит принимать индивидуально, проконсультировавшись с врачом.

Головоногие моллюски

К головоногим моллюскам относятся кальмары и осьминоги. Они высоко ценятся как источник белка, минералов и микроэлементов, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Чтобы максимально сохранить полезные вещества, продукт нельзя подвергать повторному замораживанию. Также вредит ему длительная термическая обработка.

У кальмаров в пищу употребляется тушка и щупальца. В продажу поступают кальмары:

• • в замороженном виде (неочищенные и очищенные);
  • консервированные и маринованные;
  • вяленые.

Консервированные, вяленые и маринованные кальмары содержат избыточное количество соли, задерживающей воду в организме, что вредно для кормящей женщины. Специи и консерванты опасны для младенца. Рекомендуется готовить блюда из замороженного продукта, обязательно убедившись в его свежести после размораживания. При кормлении малыша первых месяцев жизни грудным молоком маме следует избегать жареной пищи, поэтому кальмаров отваривают и добавляют в салаты, тушат или запекают с овощами.

Осьминоги – экзотический продукт на наших прилавках. Обычно в продажу поступают мелкие экземпляры в составе замороженных морских коктейлей. Более крупных осьминогов, продающихся тушками, нужно тщательно обрабатывать перед готовкой, чтобы удалить слизь, остатки чернил, специфический запах. По сравнению с кальмаром мясо осьминога более жесткое.

От чего нужно ОТКАЗАТЬСЯ во время грудного вскармливания. Продукты которые ЗАПРЕЩЕНЫ при кормлении

Крупные ракообразные

В эту категорию входят морские крабы, омары, лангусты. Омаров и лангустов (они различаются формой тела) также именуют лобстерами (от английского lobster — омар). В пищу используется мясо из клешней, хвоста, из-под панциря. В нем нет углеводов, мало жира и большое количество белка.

Продукт употребляют как самостоятельное блюдо в отваренном виде (кормящим мамам следует ограничить использование специй и соли), добавляют в салаты. Крабовое мясо в консервированном виде в рацион включать нежелательно из-за высокого содержания специй и соли, наличия консервантов.

Выводы

Морепродукты при грудном вскармливании принесут пользу маме и малышу, если внимательно отнестись к выбору даров моря. Какие морепродукты можно включить в повседневный рацион? Следует исключить экзотические виды даров моря, к которым организм матери не привык, а также пресноводных креветок, выращенных с использованием гормонов и антибиотиков.

Начать вводить в меню морепродукты допускается только после достижения малышом трехмесячного возраста. Употреблять дары моря допускается 4-8 раз в месяц, съедая за один прием не более 200 граммов продукта. Если у мамы и малыша нет аллергии на дары моря, на вопрос, можно ли морепродукты добавить в рацион кормящей женщины, ответ утвердительный.

Частые вопросы

Какие морепродукты нельзя на ГВ?

Исключаются некоторые сорта рыб, акула, меч-рыба, макрель, тунец (накапливают ртуть), копченая, соленая, вяленая рыба.

Какие морепродукты можно есть кормящей маме?

Морепродукты. Кальмары, мидии, креветки, крабовое мясо, икра вкусны и полезны.

Что категорически нельзя есть кормящей маме?

Питание кормящей матери должно быть калорийным (3200 ккал), сбалансированным, легкоусвояемым. Из рациона следует исключить острые, жареные, жирные копченые блюда, консервы, алкоголь, колбасы (сырокопченые, варёно-копчёные, вареные), аллергены для ребенка (шоколад, цитрусовые, кофе).

Можно ли кормящим грудью мидии?

А так как женскому организму требуется в 2 раза больше железа, чем мужскому, эти морепродукты помогут в профилактике анемии. Состав мидий делает их полезными даже для беременных женщин и молодых мам, кормящих своих малышей грудью.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед введением морепродуктов в рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм уникален, и важно учитывать индивидуальные особенности как матери, так и ребенка.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций и следите за реакцией малыша. Если в течение 48 часов после употребления морепродуктов не наблюдается аллергических реакций, можно постепенно увеличивать количество.

СОВЕТ №3

Выбирайте свежие и качественные морепродукты. Избегайте продуктов с высоким содержанием ртути, таких как акула или королевская макрель, и отдавайте предпочтение безопасным видам, например, креветкам или лососю.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на способ приготовления морепродуктов. Лучше всего готовить их на пару, запекать или отваривать, чтобы сохранить полезные вещества и минимизировать риск пищевых инфекций.