Младенец хорошо растет и правильно развивается, если получает полноценное питание, основой которого в первый год жизни является материнское молоко. Состав и полезные свойства грудного молока напрямую зависят от состояния здоровья и рациона питания кормящей мамы.
Чтобы организм матери получал весь комплекс необходимых веществ, в рацион должны входить продукты из различных пищевых групп, не вызывающие аллергию у ребенка. Важным компонентом питания мамы при грудном вскармливании являются крупы – источник клетчатки, богатой полезными элементами.
Далеко не всегда молодые мамы включают в свой рацион перловку, а между тем блюда из этой крупы оказывают благотворное воздействие на лактацию и помогают женщине быстрее восстановиться после беременности и родов.
Лечебные свойства перловки
Перловая крупа представляет собой очищенные и отшлифованные зерна ячменя. Это богатый источник полезных веществ, в число которых входят:
- аминокислоты (лизин);
- витамины групп A, B, E, D;
- микроэлементы (железо, калий, кальций, цинк, марганец, фосфор, йод, медь, бром);
- клетчатка.
Лизин стимулирует выработку коллагена, благодаря которому кожа становится более упругой, морщинки разглаживаются. Минерально-витаминный комплекс способствует оздоровлению организма, восстановлению нарушенных функций.
Клетчатка необходима для правильной работы ЖКТ. Перловка также обладает природными антибактериальными свойствами и успешно противостоит развитию грибковых заболеваний.
Отвар перловой крупы может использоваться при лечении различных недугов пищеварительного тракта при грудном вскармливании за счет:
- противовоспалительных свойств;
- спазмолитического эффекта;
- обволакивающего действия;
- мочегонных свойств.
Кормящей маме блюда из перловки помогут вернуть упругость кожи и избавиться от лишних килограммов, набранных за время беременности. Перловка при высокой питательности имеет низкую калорийность. При этом ценные вещества, которые содержатся в крупе, повышают выработку грудного молока.
Мнение врачей:
Врачи подчеркивают важность правильного питания для кормящих мам, и перловка занимает в этом списке особое место. Это злаковое растение богато клетчаткой, витаминами группы B и минералами, такими как магний и железо. Врачи отмечают, что блюда из перловки способствуют улучшению пищеварения и поддерживают уровень энергии, что особенно важно в период лактации. Кроме того, перловка помогает сохранить чувство сытости на длительное время, что может помочь мамам избежать лишних перекусов. Однако врачи рекомендуют вводить перловку в рацион постепенно, следя за реакцией малыша, так как некоторые дети могут проявлять чувствительность к новым продуктам. В целом, перловка может стать полезным и питательным компонентом рациона кормящей матери, способствуя как её здоровью, так и качеству молока.
https://www.youtube.com/embed/U5rHdIRngX4
Как правильно ввести перловку в рацион?
При грудном вскармливании перловую кашу можно рекомендовать маме к употреблению только после того, как младенцу исполнится месяц. До этого времени желудочно-кишечный тракт малыша не вырабатывает необходимые ферменты, чтобы справиться с таким продуктом в рационе кормящей мамы.
Приблизительно у 40% младенцев перловка провоцирует вздутие живота и колики. Если малыш в первые месяцы жизни регулярно испытывает проблемы с пищеварением, кормящей маме не следует торопиться с введением перловки в свое меню. Первые попытки можно предпринять после стабилизации работы ЖКТ ребенка и внимательно следить за реакцией его организма.
Чтобы малыш не испытывал дискомфорта при употреблении мамой блюд из перловой крупы, рекомендуется:
- первое время готовить перловую кашу на воде, без растительных и животных жиров;
- в первый прием съесть не более трех столовых ложек каши, не натощак, в первой половине дня;
- увеличивать порцию постепенно до 100 гр на один прием, если у малыша не наблюдаются нарушения пищеварения, повышенное газообразование;
- в неделю можно съедать до 200 гр каши (при увеличении порций и частоты употребления увеличивается вероятность нарушения деятельности ЖКТ у младенца).
Опыт других людей
Питание кормящей мамы играет ключевую роль в здоровье как матери, так и ребенка. Многие специалисты и мамы отмечают, что блюда из перловки становятся отличным выбором для рациона. Перловка богата клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию энергии.
Некоторые кормящие мамы делятся своими любимыми рецептами: перловая каша с овощами, перловка с курицей или грибами. Эти блюда не только полезны, но и разнообразны по вкусу. Кроме того, перловка помогает поддерживать уровень сахара в крови, что особенно важно в период лактации.
Читайте также:
Мамы также отмечают, что перловка легко усваивается и способствует насыщению, что помогает избежать переедания. Важно помнить, что каждая мама индивидуальна, и перед введением новых продуктов в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
Полезные блюда из перловки
Традиционное блюдо из перловой крупы – каша. Крупу предварительно следует тщательно промыть и замочить на несколько часов, чтобы перловка быстро разварилась. Если ребенок хорошо переносит данный продукт в рационе мамы при грудном вскармливании, постепенно в кашу можно начать добавлять масло, пряности.
Классическим считается сочетание перловки и мяса. Традиционная каша с тушеным мясом – сбалансированный источник белков, жиров и углеводов. Лучше использовать нежирную говядину или телятину.
С использованием перловки можно готовить вкусные и полезные слизистые супы. Они легко усваиваются организмом, благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт. Важно не использовать в супах ингредиенты, способные вызвать аллергию или расстройство пищеварения у ребенка.
Кормящей женщине можно рекомендовать отвар перловой крупы – они помогает улучшить лактацию. Для его приготовления неполный стакан промытой крупы заливается полным стаканом воды и томится на слабом огне 2-3 часа. Полученный отвар следует остудить и принимать трижды в день по 50 мл.
Чтобы женский организм при грудном вскармливании в полной мере усваивал полезные вещества, содержащиеся в перловке, блюда едят в горячем виде.
Частые вопросы
Можно ли есть перловку при грудном вскармливании?
В том, что касается пользы перловой крупы во время беременности и грудного вскармливания, врачи единодушны: такую кашу есть не просто можно, но и нужно.
-
Читайте также:
Какая каша самая полезная при ГВ?
Разрешенные продукты на грудном вскармливании Крупы. Просты углеводы дают нам энергию, поэтому каждая кормящая мама обязательно должна включать в себя каши. Можно включать в рацион абсолютно любые крупы – гречневую, булгур, рисовую, овсяную, кус-кус, чечевицу и так далее.
Какие крупы можно есть при грудном вскармливании?
Вот список продуктов, которые можно есть на ГВ: Крупы: овсяная, гречневая, рис очищенный и бурый, пшено. Мясо: говядина, индейка, кролик.
Что есть кормящей маме чтобы у ребенка не было газов?
Ограничить употребление в пищу сырых, а также соленых, квашеных овощей и фруктов. Фрукты, овощи лучше есть в запеченом, отварном или тушеном виде, исключить из рациона квас, бобовые продукты (горох, бобы, чечевицу), Ещё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Включайте перловку в рацион как источник клетчатки. Она помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье кишечника, что особенно важно для кормящих мам, чтобы избежать запоров.
СОВЕТ №2
Готовьте перловку в виде каши или добавляйте ее в супы и салаты. Это разнообразит ваше меню и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами, такими как магний и железо.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на сочетание перловки с другими продуктами. Например, добавление овощей или нежирного мяса сделает блюдо более питательным и сбалансированным, что важно для здоровья как мамы, так и малыша.
СОВЕТ №4
Не забывайте о правильной термической обработке перловки. Перед приготовлением замачивайте ее на несколько часов, чтобы ускорить процесс варки и улучшить усвояемость питательных веществ.
