Польза пшенной каши при грудном вскармливании: рецепты для кормящих

Пшено — очищенные зерна проса, которые богаты аминокислотами и клетчаткой, витаминами и минералами. Большое преимущество такой крупы в том, что он крайне редко вызывает аллергию. Поэтому пшенная каша при грудном вскармливании полезна и безопасна для мамы и грудничка. Такое блюдо не только можно, но и нужно употреблять в период лактации. Кроме того, педиатры рекомендуют давать грудничку в прикорм пшенку уже после года.

Полезные свойства

Пшено содержит такие полезные минералы, как кальций и железо, фосфор и калий, магний и цинк. В состав зерна входят витамины группы В, витамины А и С, РР и Е. Пшенная крупа отличается низкокалорийностью, поэтому она легко впишется в диетическое меню. Так, 100 грамм каши на воде содержит всего 87 калорий, а на молоке — около 200.

Пшенная каша выполняет следующие полезные функции:

• Налаживает работу пищеварения и помогает при запорах;
• Очищает организм, выводит шлаки, токсины и лишний жир;
• Стабилизирует работу сердца и сосудов;
• Улучшает кроветворение;
• Укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусными заболеваниями;
• Стимулирует работу мозга и улучшает память;
• Сужает поры, очищает и омолаживает кожу;
• Поддерживает необходимую энергию и налаживает вещественный обмен;
• Способствует похудению;
• Снимает усталость и повышает настроение;
• Восстанавливает физические силы и эмоциональный фон, что очень важно для женщины в послеродовой период;
• Обеспечивает полноценный рост и развитие ребенка;
• Укрепляет зубы, участвует в формировании костной ткани.

Пшено считается гипоаллергенной крупой, легко усваивается и переваривается в организме. Поэтому пшенку можно кушать при кормлении грудью без риска навредить малышу. Такое блюдо не дает накапливаться жиру в организме и обеспечивает нормальный вещественный обмен, что положительно влияет на самочувствие женщины и приводит к снижению веса. Однако следует придерживаться некоторым рекомендациям в питании кормящей мамы.

Мнение врачей:

Врачи отмечают, что пшенная каша является ценным продуктом для женщин, находящихся в периоде грудного вскармливания. Она богата витаминами группы B, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию общего здоровья. Пшено содержит магний, который помогает снизить уровень стресса и улучшить настроение, что особенно важно для молодых матерей.

Кроме того, пшенная каша обладает низким гликемическим индексом, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это может быть полезно для кормящих матерей, которые стремятся контролировать свой вес и избегать резких скачков энергии. Врачи рекомендуют готовить пшенную кашу с добавлением молока или растительных масел, что увеличивает ее питательную ценность.

Для разнообразия рациона можно экспериментировать с добавлением фруктов, ягод или орехов. Например, пшенная каша с яблоками и корицей станет не только вкусным, но и полезным блюдом. Важно помнить, что перед введением новых продуктов в рацион следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных аллергических реакций у малыша.

https://www.youtube.com/embed/yWQ-0ptRBG4

Правила употребления пшенной каши при лактации

• В первый раз попробуйте небольшую порцию каши (30-40 грамм) и понаблюдайте за реакцией грудничка. Несмотря на гипоаллергенность продукта, содержание пшеничного белка в крупе все-таки может вызвать негативную реакцию у грудничка. Если у ребенка наблюдается сыпь или покраснения, повышенное газообразование и сильные колики, боли в животе и ухудшение самочувствия, введение пшенной каши в рацион лучше отложить. Как помочь грудничку при пищевой аллергии, смотрите здесь;
• Если у ребенка нет отрицательной реакции, пшенку можно кушать без опасений. В первое время ешьте порции по 50-60 грамм, затем постепенно увеличичвайте дозировку до 150 грамм. Норма потребления пшеничной каши составляет 120-150 грамм в сутки. Такую крупу без риска для грудничка можно кушать раз в два-три дня;
• В первое время варите кашу только на воде, так как молоко из-за содержания коровьего белка может вызвать сильнейшую аллергию у грудничка. С каждой порцией разбавляйте воду молоком и так постепенно перейдете на полностью молочную кашу;
• После введения пшенки в рацион в блюдо можно добавить ягоды и фрукты. Сливочное масло, соль и сахар добавляйте в минимальных количествах, а лучше вовсе откажитесь. Для большей питательности варить кашу можно на говяжьем бульоне;

• Пшено нельзя кушать при язве, гастрите и обострениях других болезней желудка, не рекомендуется при жидком стуле;
• Выбирайте качественную крупу с хорошим сроком годности. Обязательно проверяйте упаковку на целостность. Перед готовкой тщательно промывайте зерна;
• Чем старше крупа, тем больше риск того, что каша получится горькой. Чтобы получить вкусное и сытное блюдо, выбирайте зерна ярко-желтого цвета. Для рассыпчатой пшенки берите крупу потемнее. А вот из светлого пшена получится жидкая каша.

Опыт других людей

Пшенная каша – это не только вкусное, но и полезное блюдо для кормящих матерей. Многие женщины отмечают, что она помогает поддерживать уровень энергии и улучшает общее самочувствие. Пшено богато витаминами группы B, магнием и железом, что особенно важно в период лактации. Кроме того, эта каша обладает легким мочегонным эффектом, что способствует выведению лишней жидкости из организма.

Рецепты пшенной каши разнообразны: можно готовить ее на воде или молоке, добавлять фрукты, орехи или мед для улучшения вкуса. Некоторые мамы предпочитают готовить запеканки или пудинги на основе пшена, что делает блюдо еще более питательным. Важно помнить, что пшенная каша легко усваивается и не вызывает аллергии, что делает ее идеальным выбором для кормящих женщин.

Диета кормящей матери на ГВ

Как правильно приготовить пшенную кашу

Перед приготовлением тщательно очистите и промойте зерно. Для этого стакан пшена заливают 200 мл воды и доводят до кипения. Затем воду сливают, а крупу промывают под проточной водой.

Чтобы приготовить обычную пшенную кашу, подготовленную крупу заливают водой в соотношении 1 к 2. Кастрюлю с кашей ставят на огонь без крышки. Через 10 минут после закипания можно добавить кусочек сливочного масла, огонь выключить и закрыть кастрюлю крышкой. Оставить на полчаса.

Отличным блюдом для кормящих станет каша с тыквой. Тыква — ценный питательный овощ с большим содержанием витаминов и минералов, и при этом с очень низкой калорийностью. Она легко усваивается и переваривается, хорошо переносится. Поэтому тыква при грудном вскармливании безопасна и очень полезна для малыша и мамы.

Чтобы приготовить пшенную кашу с тыквой, тыкву варите отдельно. Варить овощи можно в молоке или простой воде. После варки овощ взбивают блендером и добавляют в уже готовую молочную пшенку. Затем смесь подогревают на медленном огне еще пять минут. В блюдо можно добавить зеленые очищенные яблоки или изюм. Яблоки добавляют в начале приготовления пшена, а изюм — за несколько минут до окончания варки.

Пшенку можно готовить в кастрюле, духовке или мультиварке. А добавление мяса говядины сделает блюдо еще более сытным. Какие еще каши полезны кормящим, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/kakie-kashi-mojno-est-kormiaschei-mame/.

Частые вопросы

Можно ли пшенную кашу на грудном вскармливании?

Рацион кормящей мамы сразу после родов В составе примерного меню женщины, которая кормит младенца, в первые недели после родов должны быть: Каши: гречневая, кукурузная, перловая, рисовая, сваренные на воде (пшенная, пшеничная и, казалось бы, полезная всем овсянка могут стать причиной аллергии).

Какая каша самая полезная при ГВ?

Разрешенные продукты на грудном вскармливании Крупы. Просты углеводы дают нам энергию, поэтому каждая кормящая мама обязательно должна включать в себя каши. Можно включать в рацион абсолютно любые крупы – гречневую, булгур, рисовую, овсяную, кус-кус, чечевицу и так далее.

Что приготовить кормящей маме в первый месяц?

В первый месяц после родов предпочтительна варка, также можно запекать мясо, овощи. Сырые продукты могут вызвать кишечные колики и газы у ребенка, поэтому их стоит избегать. Также стоит отказаться от консервов, домашних солений, блюд с маринадом и излишне острых кушаний. Маме следует пить больше жидкости, чем обычно.

Можно ли есть бананы во время кормления грудью?

При ГВ можно есть любые фрукты. Однако следует исключить цитрусовые, поскольку на них у ребенка может быть аллергическая реакция. А вот яблоки лучше запекать или есть сырыми, но без кожуры. Кормящей мамочке также можно светлый тонкокожий виноград и сливы, груши и бананы, различные ягоды, но в небольших количествах.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Добавляйте пшенную кашу в свой рацион постепенно. Начните с небольших порций, чтобы убедиться, что у вас и вашего малыша нет аллергии или дискомфорта. Это поможет вашему организму адаптироваться к новому продукту.

СОВЕТ №2

Готовьте пшенную кашу на воде или молоке, чтобы разнообразить вкус. Вы можете добавить немного фруктов, меда или орехов для улучшения вкусовых качеств и повышения питательной ценности блюда.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на качество пшена. Выбирайте органическое или высококачественное пшено, чтобы избежать возможных добавок и пестицидов, которые могут негативно сказаться на здоровье вас и вашего малыша.

СОВЕТ №4

Не забывайте о разнообразии в питании. Хотя пшенная каша полезна, старайтесь включать в свой рацион и другие крупы, овощи и фрукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами во время грудного вскармливания.