Цикорий считается полезным напитком и является безопасной альтернативой кофе или чаю. Напиток изготавливается на основе измельченного корня одноименного растения. Он обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом, отличается полезным составом и действием на организм. А в данной статье мы узнаем, можно ли детям пить цикорий.
Польза и состав напитка
Цикорий свыше, чем наполовину состоит из инулина. Это особый вид клетчатки, который налаживает работу кишечника, предотвращает развитие дисбактериоза и избавляет от запоров. Кроме прочего, в состав растения входят витамины Е и С, витамины группы В, пектин и дубильные вещества, фосфор и калий, натрий и магний, кальций и железо, органические кислоты и прочие полезные элементы.
Цикорий выполняет следующие полезные и важные для организма функции:
- Укрепляет и поддерживает иммунитет;
- Тонизирует и бодрит организм, активизирует силы, но не перевозбуждает;
- Повышает настроение и наполняет энергией;
- Улучшает усвоение железа и молочных кислот;
- Уменьшает аппетит и чувство голода, продлевает ощущение сытости;
- Укрепляет сосуды и сердце, предотвращает заболевания этих органов.
- Нормализует состояние кожи;
- Налаживает пищеварение и устраняет запоры;
- Стабилизирует обмен веществ и предупреждает появление лишнего веса;
- Очищает кишечник, почки и печень. Устраняет шлаки, токсины и прочие вредные вещества;
- За счет инулина снижает уровень сахара в крови;
- Профилактика заболеваний нервных клеток, желудка и кишечника, анемии, кожных болезней;
- Готовый напиток или настой корня растения можно применять для ополаскивания волос после основного мытья. Он стимулирует рост, улучшает структуру и внешний вид волос.
Цикорий помогает отказаться от черного чая и кофе, которые перевозбуждают нервные клетки и отрицательно сказываются на организме, особенно на детском. В отличие от этих напитков он действует успокаивающе. Цикорий рекомендуется при похудении и людям с сахарным диабетом. Он не включает кофеин, что важно для здоровья сосудов и сердца. А когда можно давать кофе детям, читайте здесь.
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что цикорий может быть введен в рацион детей с 1-2 лет, однако важно учитывать индивидуальные особенности каждого ребенка. Этот напиток обладает множеством полезных свойств, таких как улучшение пищеварения и поддержка иммунной системы. Тем не менее, перед тем как предложить цикорий, родителям рекомендуется проконсультироваться с педиатром, особенно если у ребенка есть предрасположенность к аллергиям или заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Врачи подчеркивают, что начинать следует с небольших порций, внимательно наблюдая за реакцией организма. Постепенно можно увеличивать дозу, если не наблюдается негативных последствий.
Цикорий: есть ли вред
Чрезмерное потребление напитка может спровоцировать расстройства пищеварения и вздутие живота, боли и дискомфорт в желудке, нарушение стула и даже отправление. Кроме того, он может ухудшить работу печени и вызвать аллергическую реакцию у малыша.
Не рекомендуется пить цикорий с молоком. Он может спровоцировать аритмию, проблемы с давлением, пищеварением и стулом. Молоко повышает риск возникновения аллергии, а в сочетании с кофе или цикорием отрицательно влияет на работу сердца, кишечника и сосудов.
Читайте также:
Молоко и цикорий плохо сочетаются друг с другом. Поэтому лучше пить чистый напиток либо заменить коровье молоко на соевое, козье и другие заменители, при условии, что кроха нормально реагирует на такие продукты.
У самых маленьких деток крепко заваренный цикорий может вызвать перевозбуждение, нарушение сна и бессонницу. Поэтому важно своевременно вводить и правильно готовить напиток, соблюдать дозировку. Далее рассмотрим, с какого возраста можно давать цикорий ребенку.
Когда можно давать малышу
Педиатры, среди которых и известный телевизионный доктор Комаровский, разрешают давать напиток малышу уже с года. В первый раз дайте попробовать крохе три чайных ложечки заваренного цикория и проследите за реакцией карапуза. Если проявились признаки пищевой аллергии и другие негативные последствия, придется отложить введение и обратиться к врачу.
Если отрицательной реакции нет, постепенно увеличивайте порцию напитка до 50 мл в день. В 1,5 года повышаем дозировку до 100 мл, а после двух-трех лет даем уже полную чашку или кружку в 150-200 мл. Не заваривайте напиток слишком крепким. На 150 мл разводим чайную ложку порошка.
Давайте напиток детям в первой половине дня на завтрак или обед. При употреблении перед сном он расширяет сосуды и перевозбуждает нервные клетки, может нарушить сон. Цикорий нельзя пить при сосудистых заболеваниях и нарушениях в работе сердца, при бронхите и астме. Он запрещен при индивидуальной непереносимости и аллергии на цитрусовые, так как содержит витамин С.
Опыт других людей
Цикорий — это популярный растительный продукт, который многие родители рассматривают как альтернативу кофе или как полезный напиток для детей. Однако мнения о том, с какого возраста можно начинать давать цикорий детям, разнятся. Некоторые педиатры рекомендуют вводить его в рацион с 3-4 лет, когда детский организм уже способен справляться с новыми продуктами. Другие специалисты подчеркивают, что цикорий может быть полезен благодаря своим свойствам, таким как улучшение пищеварения и поддержка иммунной системы. Тем не менее, важно учитывать индивидуальные особенности ребенка и возможные аллергические реакции. Родители советуют начинать с небольших доз, внимательно наблюдая за реакцией малыша. В любом случае, перед введением нового продукта в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
Как выбрать цикорий
Чтобы избежать негативных последствий, важно выбрать качественный цикорий с натуральным составом. Сегодня недобросовестные изготовители нередко добавляют в продукт красители, усилители вкуса, консерванты и прочие опасные добавки. Они отрицательно сказываются на детском организме и ухудшают функционирование внутренних органов, вызывает сильную интоксикацию и аллергию.
-
Читайте также:
Выбирайте продукт с маркировкой “натуральный экстракт цикория”. Обязательно проверьте срок годности и целостность упаковки. Лучше выбирать растворимый цикорий в стеклянной емкости, где содержимое легче рассмотреть. Он должен быть сухим и растворимым, без шариков и комков.
Вы можете заготовить цикорий самостоятельно. Такой напиток будет гораздо полезнее, безопаснее и вкуснее. Для этого соберите растение в экологически чистом районе, вдали от дорог и промышленных предприятий. Отрежьте корни, промойте и очистите. Затем корешки просушивают на солнце или в духовке. На солнце они сохнут около недели.
При сушке в духовке противень застелите фольгой, а сверху уложите корни цикория. Оставьте на шесть часов при температуре сто градусов с открытой дверцей. Высушенные корешки режут и обжаривают на сковородке без добавления масла до получения коричневого оттенка.
Высушенные, обжаренные и остывшие корни измельчают в блендере либо кофемолке, хранят в темном и сухом месте. Данный напиток подойдет и для кормящей мамы. Он станет отличным заменителем кофе во время лактации. О пользе и вреде цикория при грудном вскармливании читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/food/cikorij-pri-grudnom-vskarmlivanii/.
Частые вопросы
Можно ли детям давать пить цикорий?
Можно ли пить цикорий детям? Если у малыша нет аллергии, он может пить цикориевый чай с трехлетнего возраста. Он укрепляет детский иммунитет, повышает тонус организма, нормализует работу пищеварительной системы. Напиток с теплым молоком полезен для детей в осенне-зимний период, когда нужно противостоять вирусам.
Кому нельзя пить напиток из цикория?
Цикорий нельзя пить аллергикам. Иначе можно получить отек лица и воспаление слизистой. Еще цикорий противопоказан при варикозе, геморрое, мочекаменной болезни, гастрите, язве желудка, брадикардии и пониженном давлении. Также напиток из цикория не следует принимать беременным женщинам.
Какие побочные эффекты от цикория?
Даже одна чашка цикория может значительно снизить АД, что проявляется у гипотоников появлением тошноты, слабости, головокружения. Поскольку цикорий является лекарственным растением, не рекомендуется выпивать больше 300 мл напитка в день. Передозировка – это всегда вред, даже если дело касается натуральных лекарств.
Как цикорий влияет на сон?
Цикорий – лучшая замена кофе для тех, кому он противопоказан. Цикорий помогает справляться со стрессом, эмоциональными перегрузками и улучшает качество сна благодаря пиридоксину, который в нем содержится.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед введением цикория в рацион ребенка, проконсультируйтесь с педиатром. Врач поможет определить, подходит ли этот продукт вашему ребенку и в каком возрасте его можно начинать давать.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций. Если вы решили ввести цикорий в рацион, начните с минимального количества и наблюдайте за реакцией ребенка. Это поможет избежать возможных аллергий или пищевых непереносимостей.
СОВЕТ №3
Выбирайте качественные продукты. Обратите внимание на состав цикория, который вы планируете давать ребенку. Избегайте добавок и консервантов, отдавайте предпочтение натуральным и органическим вариантам.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возрастные рекомендации. Обычно цикорий можно вводить в рацион детей с 1 года, но лучше всего следовать рекомендациям специалистов и учитывать индивидуальные особенности вашего ребенка.
