Сладкий тропический плод с ноткой кислинки — настоящее лакомство и для детей, и для взрослых. Он содержит большое количество витаминов и минералов, оказывает общеукрепляющее действие на организм и положительно влияет на работу многих внутренних органов.
Но при этом тропический фрукт является достаточно аллергенным, а из-за высокого содержания сахара он может привести к ряду негативных последствий. В этой статье мы узнаем, с какого возраста можно давать ребенку ананас. Подробно рассмотрим полезные и опасные свойства этого фрукта.
Польза ананаса
Ананас содержит большое число полезных элементов, среди которых витамины Е, С и РР, группы В, цинк и калий, фосфор и железо, медь и йод, марганец. Кроме того, он включает важные органические кислоты и клетчатку. Такой состав крайне полезен для детского организма. Он способствует правильному росту и развитию ребенка, придает бодрости и сил, укрепляет иммунитет.
Ананас выполняет следующие полезные функции для организма:
- Укрепляет иммунитет, защищает от простуды, вирусов и ОРВИ;
- Снижает давление, нормализует свертываемость крови и кроветворение;
- Снимает воспаления и борется с такими воспалительными заболеваниями, как ангина, пневмония, артрит и пр.;
- Устраняет боль в мышцах и суставах;
- Улучшает пищеварение и работу кишечника;
- Хорошо и быстро утоляет голод, эффективно насыщает организм;
- Благотворно влияет на функционирование нервной системы и стимулирует активность мозга;
- Участвует в формировании костной ткани и укрепляет кости;
- Принимает участие в образовании гормонов щитовидной железы;
- Налаживает работу почек, выводит лишнюю жидкость и очищает организм;
- Способствуют образованию, росту и развитию тканей и клеток;
- Нормализует вещественный и жировой обмен;
- Наполняет энергией, восстанавливает силы и придает бодрости, повышает настроение;
- Профилактика атеросклероза, инсульта и инфаркта.
Отметим, что перечисленные полезные свойства характерны только для свежего фрукта или свежевыжатого ананасового сока. Консервированные ананасы не только теряют полезные качества. Но и за счет содержания консервантов и химических добавок становятся вредными и опасными, особенно для маленького ребенка.
Мнение врачей:
Врачи рекомендуют вводить ананас в рацион ребенка не ранее трех лет. Это связано с тем, что ананас содержит кислоты, которые могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника у малышей. Кроме того, ананас является потенциальным аллергеном, и у некоторых детей может возникнуть аллергическая реакция. Перед первым знакомством с этим тропическим фруктом специалисты советуют проконсультироваться с педиатром, особенно если у ребенка есть предрасположенность к аллергиям. Если врач даст разрешение, ананас следует предлагать в небольших количествах и в виде пюре или мелко нарезанного свежего фрукта, чтобы избежать риска подавления. Важно также следить за реакцией ребенка после употребления ананаса, чтобы вовремя заметить возможные негативные последствия.
https://www.youtube.com/embed/7IS2aC-aVVE
Чем вреден ананас
В состав ананаса также входит большое количество эфирных масел и органических фруктовых кислот, что опасно при повышенной кислотности желудка. Фрукт, как и многие экзотические плоды, входит в число самых аллергенных продуктов. Поэтому педиатры не советуют спешить вводить ананас ребенку в рацион. Иначе у малыша может появиться сыпь и кожный зуд, ухудшиться стул и пищеварение, развиться диатез и пищевая аллергия.
Из-за повышенного содержания сахара фрукт может негативно повлиять на состояние зубов, десен и зубной эмали. В результате могут заболеть зубки, появиться кариес. Чтобы избежать отрицательных последствий, после ананаса рекомендуется прополоскать рот чистой водой или почистить зубы.
Наиболее вредны консервированные ананасы, так как они содержат большое количество лимонной кислоты, различные химические добавки и консерванты. Подобное питание, особенно для маленького ребенка, может привести к отравлению, ухудшению стула и проблемам с пищеварением. При частом потреблении консервированных ананасов появляется лишний вес.
Однако качественный консервированный продукт содержит большое количество витамина. Он не оказывает полноценное полезное действие, как свежий фрукт, но при этом развивает и повышает иммунитет. Кроме того, обработанный фрукт мягче. Он легче жуется и переваривается.
Ананас нельзя кушать при хронических заболеваниях и повышенной кислотности желудка, при проблемах с пищеварением, при язве и гастрите, при сахарном диабете и пищевой аллергии. Фрукт не рекомендуется употреблять при повышенном уровне сахара в крови, деткам с чувствительными зубками, при поврежденной или истонченной зубной эмали.
Со скольки лет давать ребенку ананас
Педиатры советуют давать ананас ребёнку не ранее трех лет. Ни в коем случае не давайте ананас в прикорм для годовалого грудничка, иначе аллергическая реакция и проблемы с животиков обеспечены, даже если таких проблем не наблюдалось. Экзотический фрукт нарушит слизистую оболочку желудка маленького ребенка, чей организм еще недостаточно окреп. Это приведет к отравлению или развитию различных болезней пищеварения.
Подходящим возрастом для включения ананасов считается 3-5 лет. Если у крохи нет проблем с пищеварением, в три года можно начинать вводить ананас небольшими кусочками. Свежий ананасовый сок и качественную консервированную продукцию можно давать ребёнку с четырех лет. При пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию лучше отложить введение до 6-7 лет.
https://www.youtube.com/embed/vTO-L7tIKTA
Опыт других людей
Ананас — экзотический фрукт, который вызывает много вопросов у родителей, когда речь идет о введении его в рацион ребенка. Многие педиатры рекомендуют начинать знакомство с ананасом не ранее 1-2 лет, так как он может вызывать аллергические реакции и проблемы с пищеварением. Однако, некоторые мамы и папы делятся положительным опытом, начиная давать ананас в виде пюре или сока уже с 10-12 месяцев, отмечая, что их дети хорошо воспринимают этот фрукт. Важно помнить, что ананас содержит кислоты, которые могут раздражать нежную слизистую оболочку желудка малыша. Поэтому, прежде чем вводить его в рацион, стоит проконсультироваться с педиатром и внимательно следить за реакцией ребенка.
Как правильно вводить ананас в рацион ребенка
- Детям можно давать ананас не ранее трех лет. В первый раз дайте попробовать небольшой кусочек свежего фрукта (половину или чайную ложечку). Если малыш чувствует себя хорошо, можно постепенно увеличивать дозировку и начинать добавлять продукт в рецепты блюд;
- Если у ребенка наблюдается аллергия или другая негативная реакция, немедленно исключите продукт из рациона и обратитесь к врачу;
- Не переедайте, иначе переизбыток сладкого фрукта приведет к увеличению веса, ухудшению стула и состояния зубов;
- Кусочки ананаса можно добавить в кашу, йогурт, салат, мороженое и другие блюда. При приготовлении не рекомендуется добавлять сахар, так как он в большом количестве содержится во фрукте;
- Ананасовый сок давайте не более стакана за 1 раз. В чистом виде сок обязательно смешайте с водой либо с другим видом сока. Например, ананас хорошо сочетается с апельсином или яблоком;
- Эксперты рекомендуют кушать ананас натощак. Фрукт лучше усваивается в пустом желудке, а при смешивании с другой пищей некоторые элементы теряют полезные свойства;
- После приема пищи обязательно прополощите рот чистой водой или почистите зубы. Как приучить ребенка чистить зубы, смотрите здесь.
https://www.youtube.com/embed/1H2nD6rmCi4
Как выбрать и приготовить ананас
При покупке выбирайте более крупный и твердый плод. Свежий, спелый и качественный фрукт должен быть внутри яркого блестящего желтого или оранжевого цвета. Тусклый или бледный желто-зеленый цвет свидетельствует о том, что плод еще не созрел. Листья фрукта должны быть свежими и зелеными, легко отделяться от спелого ананаса.
Берите ананас только со сладковатым приятным сильным ароматом без темных пятен на корке или темных участков на мякоти. Если вы постучите пальцем по спелому плоду, услышите твердый звук. А чтобы разнообразить рацион малышей, вы можете приготовить несколько интересных блюд. Дети это обязательно оценят.
Ананасовый салат
- Куриное филе — 100 гр;
- Яйцо отварное куриное – 1 шт.
- Ананас свежий — 100 гр;
- Пекинская капуста – 200 гр;
- Кукуруза сахарная – 80 гр.
Куриное филе запечь отдельно в духовке либо сварить. Капусту порежьте на ломтики, остальные ингредиенты на кубики. Готовое филе разделите на кусочки и смешайте компоненты. Салат можно заправить сметаной либо домашним майонезом. Рецепт домашнего соуса вы найдете в статье о пользе и вреде майонеза.
Ананасовые шарики
- Сливочный сыр — 250 гр;
- Консервированный ананас — 1 банка;
- Кокосовая стружка или кокосовые хлопья — 2,5 стакана.
Ананас обсушить и мелко порезать, смешать со сливочным сыром, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на полчаса. Из полученной смеси скатать небольшие шарики размером два-три сантиметра. Получившиеся шарики обвалять в кокосовой стружке или хлопьях. Затем охладите блюдо в течение шести часов.
Ананасовая запеканка
- Ананас — 1 целый плод;
- Лимонная цедра — 1 шт.;
- Манная крупа — 3 столовые ложки;
- Яйца куриные — 3 штуки;
- Творог — 800 гр.;
- Сахар — 4 столовых ложки;
- Растопленное сливочное масло — 100 гр.
Яйца взбейте с сахаром, добавьте лимон, творог и манку, растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте компоненты. Дно формы для запекания смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром. Часть ананасов нарежьте на кольца и выложите в форму, оставшийся фрукт нарежьте на мелкие кусочки и добавьте к основе с манкой и творогом.
Смесь перемешайте и выложите поверх ананасов в форму. Запекайте при 180 градусах 45-60 минут. Когда она почти остынет, переверните запеканку на блюдо. Вкусная ананасовая запеканка станет прекрасным блюдом на завтрак. При желании в рецепт можно добавить измельченные орехи, изюм или другие сухофрукты.
Витаминный компот
- Лимон — 1⁄4 шт.;
- Ананас свежий — 3 ломтика;
- Облепиха – 50 гр;
- Изюм — 50 гр;
- Яблоко – 1 шт.
Предварительно промойте и замочите изюм, затем залейте водой в количестве 1-1,5 литров и доведите до кипения. Яблоко и ананас почистите, порежьте на кубики, добавьте к компоту и проварите три минуты. Затем добавьте несколько долек лимона и облепиху. Положите сахар по вкусу и доведите до кипения, охладите. Это очень полезный напиток, который согреет осенью или зимой. Он наполнит организм витаминами, укрепит иммунитет и поднимет настроение.
Мы рассмотрели, со скольки лет и как давать ананас детям. А можно ли этот фрукт кормящей маме, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/mojno-li-kormyaschei-mame-ananas/.
Частые вопросы
Как проявляется аллергия на ананасы?
Наиболее частыми симптомами аллергии на ананасы является: оральный синдром (при его развитии появляется отечность, покалывание, зуд и жжение в области языка, десен, неба, губ, появление красных пятен вокруг губ и на шее, заложенность носа, насморк, чихание, конъюнктивит),
Когда нельзя кушать ананас?
Людям с диабетом, желудком, принимающим антибиотики, антикоагулянты, депрессивным состояниям следует ограничить употребление ананаса, поскольку вещества, содержащиеся в этом фрукте, могут вызывать побочные эффекты.
Когда лучше всего кушать ананас?
Заморский фрукт желтого цвета, имеющий яркий вкус и много полезных веществ в составе – лучший продукт, который можно и нужно есть перед сном. Об этом заявила врач-диетолог Оксана Дмитренко. – Незаменимым ананас делает входящий в его состав мелатонин, который гарантирует крепкий сон и качественный отдых.
Как есть беби ананас?
В отличие от крупных сортов, у ананаса Беби мягкая и сочна сердцевина, которая употребляется в пищу вместе с мякотью. Еще одно отличие – отсутствие неприятного вяжущего эффекта. Как есть ананас Мини. Чтобы очистить фрукт, необходимо взять острый нож, обрезать хвостик, и счищать кожуру сверху вниз.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед введением ананаса в рацион ребенка, убедитесь, что ему уже исполнилось не менее 12 месяцев. В этом возрасте пищеварительная система малыша более подготовлена к перевариванию экзотических фруктов.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций. Дайте ребенку попробовать всего несколько кусочков свежего ананаса, чтобы убедиться, что у него нет аллергической реакции или проблем с пищеварением.
СОВЕТ №3
Выбирайте спелый ананас, так как он содержит больше питательных веществ и меньше кислоты, что делает его более безопасным и приятным для детского желудка. Избегайте консервированных ананасов в сиропе, так как они могут содержать добавленный сахар.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на реакцию ребенка после употребления ананаса. Если вы заметили высыпания, расстройства желудка или другие негативные симптомы, немедленно прекратите давать этот фрукт и проконсультируйтесь с педиатром.