В период грудного вскармливания врачи рекомендуют отказаться от употребления морепродуктов, ведь такая пища содержит сильные аллергены и токсичные вещества. Относительно безопасными морепродуктами считаются минтай, лосось и светлый тунец. А наиболее аллергенными — мидии и омары, устрицы и раки.
Неправильное питание кормящей мамы может вызвать ряд негативных последствий в организме грудного ребенка, среди которых отравление и нарушение стула, расстройства желудка и сильные колики, пищевая аллергия. Подробнее, что можно и нельзя кушать во время лактации, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/razreshennie-produkti-pri-grudnom-vskarmlivanii/.
Полезные свойства
Мидии – морские двустворчатые моллюски, которые обитают во всех частях океана. В состав такого продукта входит большое количество белка, который заряжает организм энергией и укрепляет иммунитет. Также они содержат витамины А, В, Е и С, железо и селен, кальций и другие полезные микроэлементы. Фосфатиды в составе мидий нормализуют работу печени.
Мидии выполняют следующие полезные функции в организме:
- Укрепляют иммунитет и повышают тонус;
- Стабилизируют работу внутренних органов, среди которых печень, сердце и сосуды;
- Выводит вредные вещества, нейтрализует действие канцерогенов и очищает организм;
- Понижают уровень холестерина в крови;
- Предотвращает развитие анемии и артрита;
- Снижают риски появления онкологических заболеваний;
- Стимулируют кроветворение и работу пищеварения;
- Укрепляет ногти и волосы;
- Помогают при циррозе.
Мидии помогают восстановить организм и особенно полезны для женщин, ведь они положительно влияют на состояние волос, кожи и ногтей. Кроме того, эти морепродукты часто включают в диетическое питание, ведь они способствуют снижению веса. К слову, 100 грамм моллюсков содержит всего 50 ккал и 1 грамм жира!
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что мидии могут быть полезным продуктом в рационе кормящей мамы, но с определенными оговорками. Эти моллюски являются источником белка, омега-3 жирных кислот и важных микроэлементов, таких как железо и цинк. Однако, специалисты рекомендуют вводить мидии в питание постепенно, начиная с небольших порций, чтобы отслеживать возможные аллергические реакции у ребенка. Важно также учитывать, что мидии должны быть свежими и правильно приготовленными, чтобы избежать риска пищевых отравлений. В случае наличия у мамы или ребенка аллергии на морепродукты, лучше отказаться от их употребления. В целом, при соблюдении осторожности, мидии могут стать полезным дополнением к рациону кормящей женщины.
Вред мидий и употребление при ГВ
Несмотря на полезные свойства, мидии могут нанести вред здоровью. Опасность продукта заключается в том, что моллюски фильтруют воду через себя и накапливают, как полезные, так и вредные элементы океана. Поэтому морепродукты содержат токсины и болезнетворные бактерии. В результате у человека, а тем более у малыша, возникают различные болезни и расстройства. А употребление мидий в сыром виде часто ведет к отравлению, а иногда и к заражению инфекцией. Помните, что основная причина снижения иммунитета — паразиты в продуктах!
Читайте также:
Поэтому врачи рекомендуют воздержаться от употребления морепродуктов в период кормления грудью, по крайней мере, в первые шесть месяцев после рождения малыша. Наиболее безопасны мидии для женщин, которые живут в приморских районах, ведь такой рацион для них привычен. Однако если до рождения ребенка мама редко или вообще не ела подобную пищу, риск аллергической реакции возрастает в разы.
Если вы решили попробовать мидии, в первый раз съешьте небольшой кусочек. В течение двух дней понаблюдайте за самочувствием малыша. Если негативной реакции нет, можно дальше кушать морепродукты в минимальном количестве. Если у грудничка началась аллергия, немедленно прекратите употребление продукта и обратитесь к педиатру.
Пищевая аллергия может проявляться в виде сыпи и зуда, покраснения и отечности кожи. Кроме того, у малыша болит животик и меняется стул. Как помочь ребенку при пищевой аллергии, читайте здесь.
Покупайте мидии только у проверенных продавцов и употребляйте в вареном виде! Кормящей маме не в коем случае нельзя кушать морепродукты в сыром свежем виде, а также консервы из-за большого содержания химии. И не забывайте о дозировке! Недельная норма морепродуктов составляет 250-300 грамм.
Опыт других людей
Мнения о том, можно ли кормящим мамам употреблять мидии, варьируются. Некоторые специалисты утверждают, что мидии являются отличным источником белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, которые могут быть полезны как для матери, так и для ребенка. Однако важно учитывать, что морепродукты могут вызывать аллергические реакции, особенно у детей. Поэтому многие врачи рекомендуют вводить их в рацион с осторожностью, начиная с небольших порций и внимательно наблюдая за реакцией малыша. Также стоит выбирать только свежие и качественные мидии, чтобы избежать риска пищевых отравлений. В конечном итоге, решение о включении мидий в рацион кормящей мамы должно приниматься индивидуально, с учетом здоровья и особенностей ребенка.
Как правильно готовить мидии
Купить мидии можно в свежем либо замороженном виде. Если вы используйте живых моллюсков, они обязательно должны быть живыми! Чтобы это проверить, подержите продукт в холодной воде 20 минут. Мидии живые, если они утонули. Если они плавают на поверхности, не ешьте такой продукт!
Запомните, что качественные моллюски имеют закрытые раковины. Если раковина приоткрыта, постучите, и она должна сразу же закрыться. Открытые раковины также свидетельствуют о плохом качестве. При использовании замороженных мидий, моллюсков размораживают при комнатной температуре либо в теплой воде.
Перед использованием тщательно отберите и промойте мидии в проточной воде. Свежие продукты нужно чистить, замороженные — нет. Эксперты рекомендуют готовить только свежие морепродукты, так как они сохраняют полезные свойства. Кроме того, при заморозке производители часто не следуют санитарным нормам и применяют различную химию.
-
Читайте также:
Мидии тушат в небольшом количестве воды, по желанию можно добавить соль, лимон, петрушку или укроп, лавровый лист и душистый перец. Но учтите, что при грудном вскармливании не рекомендуется употреблять острые специи и приправы! Варят моллюсков 2-3 минуты на большом огне до тех пор, пока ракушка не раскроется. Если ракушка не раскрылась, морепродукты не готовы! После приготовления мидии можно приправить лимонным соком, если у грудничка нет аллергии на лимон.
Частые вопросы
Можно ли при кормлении грудью есть мидии?
Сильными аллергенами, которых стоит избегать кормящим матерям в своем рационе питания являются: орехи, мед, цитрусовые, клубника, малина, шоколад, морепродукты (кальмары, осьминоги, мидии, гребешки, крабы, раки, креветки, красные сорта рыбы).
Какие морепродукты можно есть при грудном вскармливании?
Кальмары, мидии, креветки, крабовое мясо, икра вкусны и полезны.
Какие морепродукты нельзя на ГВ?
Исключаются некоторые сорта рыб, акула, меч-рыба, макрель, тунец (накапливают ртуть), копченая, соленая, вяленая рыба.
Что категорически нельзя есть кормящей маме?
Питание кормящей матери должно быть калорийным (3200 ккал), сбалансированным, легкоусвояемым. Из рациона следует исключить острые, жареные, жирные копченые блюда, консервы, алкоголь, колбасы (сырокопченые, варёно-копчёные, вареные), аллергены для ребенка (шоколад, цитрусовые, кофе).
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед введением мидий в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом или педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций как у вас, так и у вашего малыша.
СОВЕТ №2
Если вы решили попробовать мидии, начните с небольшого количества и внимательно следите за реакцией ребенка. Это поможет определить, переносит ли он новый продукт без негативных последствий.
СОВЕТ №3
Выбирайте только свежие и качественные мидии. Убедитесь, что они были правильно приготовлены, чтобы избежать риска пищевых отравлений, которые могут быть особенно опасны для кормящих матерей.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на то, как мидии влияют на ваше самочувствие и лактацию. Если вы заметили какие-либо изменения, такие как дискомфорт или ухудшение состояния молока, лучше исключить их из рациона.
