Каждая женщина при грудном вскармливании тщательно следит за рационом. Ведь вещества, которые употребляет мама, попадают вместе с грудным молоком в организм малыша. Иногда действие этих веществ вредит грудничку.
Первые месяцы жизни организм новорожденного еще слаб и может резко отреагировать на новую пищу. Это может быть аллергия, колики, расстройства пищеварения, беспокойство и нарушение сна.
Чтобы избежать проблем и помочь малышу, кормящей маме следует придерживаться рекомендациям врачей. Какие продукты и когда можно кушать, читайте в статье о диете при грудном вскармливании.
Печень – субпродукт с полезными биологическими свойствами, в состав которого входит большое количество белка, железопротеидов и ферритина. Они насыщают организм гемоглобином, энергии и другими необходимыми элементами.
Полезные свойства
В отличие от мяса печень менее жирная. Организм легче усваивает субпродукт, чем цельную говядину или курицу. При этом, он не уступает по полезности мясу. В состав продукта входит масса полезных витаминов и макроэлементов. Они обеспечивают нормальное функционирование организма кормящей мамы и помогают восстановиться после родов. Полезные вещества способствуют росту и развитию грудничка.
| Элементы | Действие |
| Витамины группы В | Отвечают практически за каждое действие в организме, способствует обмену веществ, росту и развитию малыша. |
| Витамин А | Поддерживает остроту зрения, улучшает состояние кожи и волос. |
| Витамин С | Формирует и укрепляет иммунитет. |
| Фолиевая кислота | Формирует и развивает нервные клетки. |
| Кальций | Укрепляет кости, способствует росту и укреплению ногтей. |
| Натрий | Поддерживает нормальный баланс веществ в организме. |
| Цинк | Формирует костный скелет, способствует быстрому заживлению ран. |
| Железо | Образует гемоглобин в крови, запускает и нормализует работу витаминов группы В |
| Медь | Способствует нормальной работе дыхательной и нервной системы, участвует в синтезе белков |
Одна порция печени обеспечит суточную норму аминокислот. Такие блюда быстро и легко готовить, что очень важно для кормящей мамы, у которой не хватает времени. Это вкусная и полезная пища.
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что при грудном кормлении важно учитывать, какие продукты могут положительно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Печень, в частности, является источником множества полезных веществ. Специалисты рекомендуют выбирать куриную или индюшиную печень, так как они содержат меньше жира и более легко усваиваются. Эти виды печени богаты витаминами A, B12, а также железом, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья. Однако врачи предостерегают от чрезмерного употребления, так как высокое содержание витамина A может быть вредным. Оптимальным вариантом считается умеренное включение печени в рацион, что позволит получить необходимые питательные вещества без риска для здоровья.
https://www.youtube.com/embed/ankIKhZk9o8
Читайте также:
Печень при лактации
Низкокалорийный и гипоаллергенный продукт – рациональный выбор для кормящей мамы. Врачи разрешают кушать печень при лактации уже на второй неделе после рождения. Однако маме следует помнить о дозировке! Начинайте с маленьких порций и следите за самочувствием малыша. Если у грудничка аллергия или расстройства желудка, то употребление лучше прекратить.
Чтобы точно знать, на какую пищу организм новорожденного реагирует негативно, вводите в рацион по одному новому продукту. Между пробами делайте промежутки в два дня. Этого времени достаточно, чтобы определить реакцию.
Помните, печень быстро портится! Поэтому внимательно выбирайте продукт, проверяйте дату изготовления и срок годности. Важно обеспечить правильные условия хранения и после покупки.
Выбирайте говяжью или куриную печень при грудном вскармливании. Другие виды тяжело воспринимаются пищеварением грудничка, особенно в первые три месяца жизни. Берите гладкий темный кусок без белых пятен.
При лактации лучше отказаться от жареных блюд. Печень можно вымочить в молоке и потушить с овощами. Тушить следует недолго, так как длительная обработка делает продукт жестким. Перед готовкой уберите с куска пленку и желчные протоки.
В прикорм малышу печень можно давать уже с десятого месяца после рождения. Особенно она полезна для детей с низким гемоглобином. Для прикорма протрите субпродукт и разбавьте молоком.
Опыт других людей
При грудном кормлении важно следить за рационом, так как он влияет на качество молока и здоровье малыша. Многие мамы интересуются, какая печень будет наиболее полезна в этот период. Чаще всего рекомендуют куриную и говяжью печень. Куриная печень содержит много витаминов группы B, особенно B12, а также железо, что помогает предотвратить анемию. Говяжья печень, в свою очередь, богата витамином A и фолиевой кислотой, что способствует правильному развитию ребенка. Однако стоит помнить, что печень следует готовить правильно: лучше всего запекать или тушить, избегая жарки. Также важно вводить новый продукт постепенно, следя за реакцией малыша.
-
Читайте также:
https://www.youtube.com/embed/DzK2z6RqxWE
Какие виды печени можно кушать при ГВ
- Говяжья печень – хорошая альтернатива мясу из говядины. Она менее калорийна и легче усваивается. В состав входит большое количество белка и железа.
Продукт, который насыщают углеводы, быстро утоляет голод и снабжает организм полезными элементами и витаминами.
Однако большое содержание холестерина способствует появлению болезней сердца и сосудов. Поэтому говяжья печень не рекомендуется людям с высоким показателем холестерина в крови.
- Куриная печень – пища, которую советуют кушать диетологи при грудном кормлении и беременности. Диетический продукт содержит массу полезных веществ, среди которых фолиевая кислота и железопротеиды. Последние элементы участвуют в кроветворении и при производстве гемоглобина.
Кислота же помогает правильно развиваться малышу и стимулирует лактацию. Низкокалорийная куриная печень организует работу пищеварения и помогает усваивать железо. Это отличная профилактика анемии.
Холин в составе печени курицы улучшает память и работу мозга, концентрирует внимание. Употребление такого продукта раз в одну-две недели восстановит функционирование организма кормящей мамы.
Кстати, такими же свойствами обладает печень из индейки.
- Свиную и печень трески лучше не употреблять, пока грудничку не исполнится хотя бы три месяца. В состав входит большое количество жира, которое не сможет переварить еще неокрепший организм малыша. В результате у грудничка начнутся кишечные колики.
Печень трески и свинины нужно употреблять осторожно, если в организме избыток калия и витамина D.
Куриная и говяжья печень – сытный и полезный продукт, который можно употреблять при грудном вскармливании. При лактации употребляйте вареные и тушеные блюда, печеночный паштет.
-
Читайте также:
Частые вопросы
Можно ли есть печень при грудном вскармливании?
Также можно употреблять в пищу печень и домашний паштет. Не нужно избегать жиров, они — строительный материал для многих систем и органов. Подойдут как животные, так и растительные их разновидности.
Какую печень давать грудничку?
Печень малышу можно давать тушеной, порезанной на мелкие кусочки, в виде паштета или паровых печеночных оладушек. Сердце — прекрасный источник белков и железа, но это очень жесткая мышца, поэтому его не дают отдельно, как самостоятельное блюдо, а только как добавку к мясному пюре.
Какая печень полезнее всего?
Куриная и говяжья печень – что полезнее? Куриная печень более калорийная и содержит больше жира, нежели говяжья. На 100 г говяжьей печени приходится около 127 ккал и 3, 7 г жира, а на 100 г куриной – 137 ккал и 5, 9 г жира. Куриная печень содержит больше витамина A, железа, селена, хрома.
Можно ли кушать печень трески при грудном кормлении?
Во время кормления грудью женщинам также полезно 2 раза в неделю есть печень трески. Субпродукт улучшает лактацию и насыщает молоко ОМЕГА-3. Также женщины, употребляющие печень трески, имеют значительно более высокий уровень DHA и EPA (полезные жиры) в своем грудном молоке, что положительно влияет на развитие ребенка.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте нежирные сорта печени, такие как куриная или индюшачья. Они легче усваиваются и содержат меньше холестерина, что особенно важно для кормящих матерей.
СОВЕТ №2
Приготовление печени должно быть безопасным: обязательно подвергайте ее термической обработке. Это поможет избежать риска пищевых инфекций, которые могут негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка.
СОВЕТ №3
Вводите печень в рацион постепенно, начиная с небольших порций. Это поможет вам отследить возможные аллергические реакции у малыша и адаптировать свое питание.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Обратите внимание на источник печени. Предпочитайте органические продукты, чтобы минимизировать риск попадания в организм токсинов и пестицидов, которые могут быть вредны при грудном вскармливании.
