Семена чиа — здоровая и полезная пища, которую добавляют в различные блюда и рецепты. Наиболее популярны пудинги и смузи. Данный продукт достаточно безопасен, поэтому разрешен кормящим мамам, но в ограниченном количестве и с соблюдением рекомендаций по употреблению. Давайте рассмотрим подробнее, можно ли семена чиа при грудном вскармливании.
Состав и полезные свойства
Семена чиа представляют семена однолетней травы высотой до одного метра. Они обладают маленьким размером, как семена льна, однако по внешнему виду больше напоминают мелкую фасоль. Поверхность зернышек блестит и отличается характерным рисунком. Они характеризуются слабо выраженным приятным ореховым привкусом.
Такие зернышки содержат белки и углеводы, клетчатку и полезные жирные кислоты, повышенный объем витаминов В, витамины А, Е и С. Кроме того, в состав продукта входят цинк, магний и кальций, железо и калий. Он выполняет следующие полезные функции в организме:
- Понижает и стабилизирует давление;
- Благотворно влияет на интеллектуальное развитие грудничков;
- Нормализует пищеварение и предотвращает запоры;
- Улучшает память и состояние нервных клеток, стимулирует активность мозга;
- Повышает иммунитет, придает бодрости и заряжает организм энергией, восстанавливает силы;
- Укрепляет зубы, кости и мышцы;
- Снижает уровень вредного холестерина и очищает организм от опасных жиров;
- Нормализует обмен веществ и полезен при сахарном диабете;
- Стимулирует функционирование сердца и укрепляет стенки сосудов;
- Уменьшает аппетит, быстро насыщает организм и способствует похудению.
Зернышки чиа восстанавливают организм женщины после родов и оказывают общеукрепляющее действие, что полезно при ГВ. При кормлении грудью компоненты продуктов, которые кушает кормящая мама, вместе с молоком попадают и грудничку. Поэтому семена чиа окажут и полезное действие для ребенка. Они укрепляют костный скелет и мышечные ткани крохи, благотворно влияют на физическое и умственное развитие.
Семена чиа помогают нормализовать метаболизм и вес, устранить лишние килограммы и восстановить фигуру после родов. Продукт часто включают в вегетарианское меню. За счет высокого содержания белка он может заменить мясо. Однако семена чиа могут оказать и вредное воздействие.
Мнение врачей:
Мнение врачей о семенах чиа при грудном вскармливании в целом положительное. Специалисты отмечают, что семена чиа являются богатым источником омега-3 жирных кислот, клетчатки и антиоксидантов, что может быть полезно для здоровья как матери, так и ребенка. Они способствуют улучшению пищеварения и могут помочь в поддержании нормального уровня энергии. Однако врачи рекомендуют вводить семена чиа в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы избежать возможных аллергических реакций или проблем с пищеварением у малыша. Также важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с педиатром перед добавлением новых продуктов в рацион. В целом, при соблюдении мер предосторожности, семена чиа могут стать полезным дополнением к питанию кормящей матери.
Вред и противопоказания
Семена чиа могут вызвать такие отрицательные последствия, как усиление коликов и повышенное газообразование у грудничка, нарушение стула и расстройства желудка у ребенка и мамы. При злоупотреблении продукт приводит к значительному снижению артериального давления. Кроме того, он может вызвать аллергическую реакцию, хотя аллергия на семена чиа встречается достаточно редко.
Из-за большого содержания грубых пищевых волокон или клетчатки повышается скопление газов в животе, особенно у новорожденных в первые два месяца жизни. Это вызывает дискомфорт и неприятные ощущения, спазмы и боли в животе. Жирные кислоты в составе зерен усиливают действие препаратов, разжижающих кровь. Поэтому нужно быть осторожным в употреблении продукта при приеме Аспирина и других подобных лекарств.
Семена чиа оказывают слабящее действие, поэтому не рекомендуются при диарее. Однако они будут полезны при запорах. Слабящие свойства тоже имеют такие продукты, как свекла, кабачок и тыква, морская капуста, вишня, слива и виноград, бананы и абрикосы, кисломолочные продукты, гречка и овсянка, кукурузная каша и так далее. Полный список продуктов, которые слабят стул, вы найдете здесь.
Таким образом, семена чиа не рекомендуется кушать при поносе, пониженном кровяном давлении, повышенном газообразовании и метеоризме. Они запрещены при язве желудка и гастрите, проблемах с пищеварением и при индивидуальной непереносимости.
Употребление семян чиа при ГВ
При применении продукта в период лактации важно соблюдать умеренность. В первый раз можно попробовать чайную ложку продукта после одного-двух месяцев кормления грудью. Понаблюдайте за состоянием крохи. Если он чувствует себя нормально, можно кушать зернышки и дальше. Если проявились симптомы пищевой аллергии, отложите введение минимум на месяц.
Постепенно можно увеличить дозировку до одной-двух столовых ложек зернышек в день. Семена допустимо кушать каждый день в течение недели, затем делают перерыв в два-три дня. При этом нельзя употреблять продукт дольше 10-12 недель подряд, а при употреблении рекомендуется пить, как можно больше жидкости. Это улучшит усвоение зерен и положительно повлияет на выработку грудного молока.
Продукт употребляют отдельно либо добавляют в различные блюда с фруктами, ягодами, кашей. Можно добавить зернышки в салат, сделать масло, использовать в качестве приправы либо перемолоть в муку. Каждому рецепту они приносят легкий и приятный ореховый привкус. Предлагаем несколько блюд с использованием семян чиа.
Опыт других людей
Семена чиа становятся все более популярными среди кормящих матерей благодаря своим питательным свойствам. Многие женщины отмечают, что они помогают поддерживать уровень энергии и насыщают организм необходимыми витаминами и минералами. Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает их отличным дополнением к рациону. Некоторые мамы делятся, что добавление чиа в йогурты или смузи не только улучшает вкус, но и способствует лучшему пищеварению. Однако важно помнить, что каждый организм индивидуален, и перед введением новых продуктов в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом. В целом, отзывы о семенах чиа положительные, и многие кормящие мамы считают их полезным и вкусным источником энергии.
Применение семян чиа
Наиболее распространенный вариант использовать чиа — смешивать с другими блюдами. Зернышками можно посыпать овсяную или кукурузную кашу, йогурт или пудинг, салат или мюсли, творог и даже яичницу. Кроме того, чиа можно добавить в ореховое или арахисовое масло, которым затем намазать сэндвичи. Однако будьте осторожны, так как орехи, особенно арахис, очень аллергенные продукты.
Семена чиа хорошо сочетаются с картофельными блюдами. Даже, посыпав зернышками, классический отварной картофель, вы получите вкусное и изысканное блюдо, которое разнообразит рацион кормящей мамы. Для приготовления не используйте семена, выращенные в Китае! Выбирайте продукцию с сертификатами качества.
Добавьте семена к протертым фруктам или ягодам и получите вкусный десерт в виде желе. Чтобы получить плотный джем, смешайте половину чашки перетертых фруктов и чашку зернышек. Таким же образом вы можете загустить супы и соусы. Добавьте две-четыре столовых ложки в любой суп, соус, подливку или тушеное мясо и оставьте на несколько минут, пока блюдо не загустится, периодически помешивая компоненты.
Вы можете приготовить кашу из семян чиа. Чтобы получить густую кашу, возьмите две столовые ложки продукта, для более жидкой — одну. Залейте массу стаканом теплого молока и оставьте на десять минут, периодически перемешивая, чтобы состав не слипся в комочки. В кашу можно положить свежие фрукты или сухофрукты, орешки, добавить немного меда, если у грудничка нет аллергии.
Чтобы приготовить вкусный и полезный смузи для кормящей маме, залейте семена чиа молоком или водой. Оставьте массу на десять минут. В блендере взбейте банан, по сто грамм ягод и натурального йогурта, ложку меда и горсть шпината. В полученную смесь добавить разбухшие зернышки чиа и столовую ложку семян льна. Компоненты перемешать. В результате получится отличный смузи, который способствует похудению.
Можно перемолоть семена и смешать с обычной мукой, чтобы приготовить выпечку и хлебобулочные изделия. Из такой муки получаются вкусные кексы, блины, овсяное печенье и домашний крекер. Продукт хорошо сочетается с фаршем птицы или мяса, из массы можно приготовить фрикадельки или котлеты. Много полезных и вкусных рецептов для кормящей мамы вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.
Частые вопросы
Можно ли пить семена чиа при кормлении грудью?
Противопоказания для употребления чиа при склонности к газообразованию, при пониженном давлении, при аллергии, особенно на кунжут, при беременности и кормлении грудью лучше также употреблять семена чиа с осторожностью.
Когда нельзя есть семена чиа?
Однозначно от употребления семян чиа следует отказаться в остром периоде любого заболевания, особенно связанного с неполадками в желудочно-кишечном тракте. В такое время включение очень полезного продукта в рацион может спровоцировать лишь ухудшение состояния больного.
Кому противопоказаны семена чиа?
Не рекомендуют использовать в рационе семена людям с пониженным давлением – могут понизить его еще сильнее. Чиа нельзя людям с аллергией на кунжутные семечки. Во время приема аспирина или лекарств, снижающих свертываемость крови, семена чиа противопоказаны.
Можно ли есть семена льна при кормлении грудью?
Применение при беременности и в период грудного вскармливания не рекомендуется в связи с отсутствием данных клинических наблюдений.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед введением семян чиа в свой рацион во время грудного вскармливания, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет убедиться, что они подходят именно вам и вашему ребенку.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций семян чиа, чтобы оценить реакцию вашего организма и малыша. Например, добавьте 1 чайную ложку в йогурт или смузи и наблюдайте за самочувствием.
СОВЕТ №3
Семена чиа могут впитывать много жидкости, поэтому обязательно замачивайте их перед употреблением. Это поможет избежать проблем с пищеварением и обеспечит лучшее усвоение питательных веществ.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на разнообразие в вашем рационе. Семена чиа — отличный источник омега-3 и клетчатки, но важно также включать другие продукты, богатые витаминами и минералами, чтобы поддерживать здоровье как матери, так и ребенка.