Кунжут в рационе кормящей мамы

Кунжут относится к продуктам, употребление которых благотворно сказывается на здоровье кормящей матери и ребенка. С древних времен люди высоко ценили целебные свойства семян и масла кунжута.

Что содержит в кунжут?

В семенах кунжута не содержатся витамины А, С и D, но продукт богат многими витаминами группы В, в частности, В1 и В2. Но особенно высоко содержание витамина РР – никотиновой кислоты, ниацина.

Ниацин – самый эффективный регулятор холестерина из известных медицине, он способствует очищению артерий от холестериновых отложений, снижает уровень содержания в крови триглицеридов и липопротеина, угрожающих здоровью сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого никотиновая кислота активно участвует в превращении жира и сахара в энергию. Витамин РР задействуется в обмене аминокислот и в других процессах, важных для организма.

Кунжут содержит комплекс микро и макроэлементов, в первую очередь это:

• кальций;
• фосфор;
• калий;
• железо;
• цинк;
• медь;
• марганец.

Семена кунжута – кладезь кальция, который легко усваивается человеческим организмом. По этой причине можно и нужно добавлять данный продукт в рацион кормящей мамы.

Мнение врачей:

Врачи отмечают, что кунжут может быть полезным дополнением к рациону кормящей мамы. Этот семенной продукт богат кальцием, который необходим для формирования костей и зубов как матери, так и ребенка. Кроме того, кунжут содержит полезные жиры, белки и витамины, что способствует улучшению общего состояния здоровья. Однако специалисты рекомендуют вводить кунжут в рацион постепенно, чтобы следить за возможными аллергическими реакциями у малыша. Важно также учитывать, что кунжут может повышать калорийность питания, поэтому его употребление должно быть сбалансированным. В целом, при отсутствии противопоказаний, кунжут может стать ценным источником питательных веществ для кормящей женщины.

https://www.youtube.com/embed/yWQ-0ptRBG4

Виды кунжута и применение масла

Семена травянистого однолетнего растения, известного также под названиями «сезам» и «сим-сим», различаются по цвету в зависимости от сорта – они бывают белыми, желтыми, различных оттенков коричневого, красными или черными. Чем темнее цвет – тем сильнее армат и выше содержание полезных веществ.

Черный кунжут относится к сильным антиоксидантам, продливающим молодость организма.

В продаже чаще можно встретить белый кунжут – специально отшлифованный для использования как украшение выпечки и кондитерских изделий. Такой продукт уступает по своим полезным качествам необработанному кунжуту темных сортов.

Из кунжута добывается масло с лечебными свойствами, которое широко применяется в медицине, фармакологии, при производстве косметики. Кунжутное масло обладает ранозаживляющими свойствами, ускоряет регенерацию кожи при ожогах, укрепляет десны и зубы, заживляет микроповреждения в полости рта.

Кунжутное масло благотворно воздействует на организм:

• нейтрализует повышенную кислотность крови и желудочного сока;
• служит общеукрепляющим средством при истощении и восстановлении организма после продолжительной болезни;
• регулирует работу щитовидной железы при гиперфункции;
• помогает восстановить нормальный обмен веществ;
• улучшает состояние при болезнях суставов;
• применяется как глистогонное средство.

При грудном вскармливании кунжутное масло не следует употреблять в больших количествах – оно обладает специфическим привкусом и может повлиять на вкус молока, чрезмерно повысить его жирность. Масло можно использовать в составе масок для волос и кожи, чтобы улучшить их состояние.

Опыт других людей

Кунжут становится все более популярным среди кормящих мам благодаря своим питательным свойствам. Многие женщины отмечают, что семена кунжута богаты кальцием, что особенно важно в период лактации. Они помогают укрепить кости и поддерживать здоровье зубов. Кроме того, кунжут содержит полезные жиры и белки, которые способствуют восстановлению организма после родов.

Некоторые мамы добавляют кунжут в свои блюда, чтобы разнообразить рацион и улучшить вкус. Однако стоит помнить, что у некоторых людей может быть аллергия на кунжут, поэтому важно следить за реакцией малыша. Многие кормящие мамы рекомендуют начинать с небольших порций, чтобы убедиться, что продукт хорошо переносится. В целом, кунжут может стать отличным дополнением к рациону, если нет противопоказаний, и помочь мамам чувствовать себя лучше и энергичнее.

Диета кормящей матери на ГВ

Употребление семян кунжута

Во время беременности и грудного вскармливания организм женщины активно теряет кальций, что оборачивается ухудшением состояния зубов, риском развития остеопороза (повышенной хрупкости костной ткани). Чтобы компенсировать нехватку кальция, традиционно рекомендуется увеличить количество творога и молочных продуктов в рационе.

К использованию синтетических препаратов отношение медиков неоднозначное – существует риск, что при избытке кальция во время внутриутробного развития плода, у ребенка рано затвердеют кости черепа, что усложнит роды. Употребление синтетического кальция при грудном вскармливании провоцирует раннее закрытие родничка у младенца, что грозит повышенным внутричерепным давлением.

Кунжут способен стать прекрасным источником природного кальция для кормящей мамы. Требуется съедать по одной чайной ложке семян в день, чтобы обеспечить правильное развитие костной и мозговой ткани ребенка, улучшить состояние зубов, кожи и волос мамы.

Кунжут можно рассматривать в качестве одного из средств для улучшения лактации – он стимулирует выработку молока и повышает его жирность. При этом продукт обладает противовоспалительными свойствами и снижает риск возникновения мастопатии и иных видов воспаления молочных желез.

Семена кунжута обладают иммуномодулирующим действием, регулярное употребление продукта поможет организму родившей женщины в короткие сроки восполнить нехватку многих полезных микроэлементов и витаминов, сбалансировать работу внутренних органов, очистить кровеносные сосуды и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Если при грудном вскармливании наблюдаются запоры, семена сезама или кунжутное масло можно использовать в качестве мягкого слабительного. Кунжут улучшает состояние кожи, помогает устранить пигментные пятна, появившиеся во время беременности, способствует правильной работе кишечника.

Кунжут оказывает достаточно сильное воздействие на организм женщины при грудном вскармливании, меняет свойства молока, поэтому важно ограничить его суточное употребление.

В день рекомендуется съедать по одной чайной ложке семян (можно использовать сезам любого сорта), долго и тщательно пережевывая их до образования молочка. Только в этом случае организм в полной мере усвоит все полезные компоненты продукта.

Кунжут не рекомендуется покупать большими упаковками и долго хранить – семена становятся горькими из-за окисления масла. В пищу можно употреблять только свежий кунжут.

Частые вопросы

Можно ли кормящей маме есть кунжут?

Семена черного кунжута увеличивают поступление грудного молока. Кальций, цинк, железо, магний, медь, витамины группы В, ненасыщенные жиры и белки в семенах полезны, особенно для кормящих женщин. Незаменим кунжут будет и для женщин в постменопаузе.

Когда нельзя есть кунжут?

Из-за высокого содержания клетчатки кунжут нельзя есть в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта — при язвах, гастрите, колитах и панкреатите. Кроме того, не рекомендуется употреблять кунжут при патологиях почек, особенно при мочекаменной болезни.

Можно ли на ГВ печенье с кунжутом?

От печенья на маргарине (курабье, например), с добавлением дрожжей, шоколада, экзотических продуктов (мака, кокосовой стружки, кунжута) и большого количества сахара, лучше отказаться.

Какую молочку исключить при ГВ?

Ограничение коровьего молока. Под запрет оно не попадает, но лучше не злоупотреблять. То, что молоко положительно влияет на лактацию — миф, зато оно часто вызывает аллергические реакции у детей. Коровье молоко можно добавлять в чай, кофе, каши.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Включайте кунжут в свой рацион постепенно. Начните с небольшого количества, чтобы убедиться, что у вашего малыша нет аллергической реакции. Наблюдайте за его состоянием в течение нескольких дней после введения кунжута в меню.

СОВЕТ №2

Используйте кунжутные семена в различных блюдах. Их можно добавлять в салаты, йогурты, каши или использовать как посыпку для выпечки. Это не только разнообразит ваше питание, но и обогатит его полезными веществами.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на кунжутное масло. Оно является отличным источником полезных жиров и может быть использовано для заправки салатов или приготовления блюд. Однако старайтесь не перегревать масло, чтобы сохранить его полезные свойства.

СОВЕТ №4

Консультируйтесь с врачом или диетологом. Если у вас есть сомнения по поводу введения кунжута в рацион, особенно если у вас в семье есть аллергии, лучше всего получить профессиональную консультацию, чтобы избежать возможных рисков для здоровья.